第一百九十四章 惊人美味194（2 / 2）
“行了，今天你这嘴是抹了蜜了么，这么会说话。”
赵如冰失笑道。
“没抹蜜，但是尝了鲜了。”
叶天嘿嘿一笑，看向面前的菜肴。
鸡枞宴已经全部上桌。
“来，大家都别看着，来碗鸡汤看下什么叫真正的鲜。”
说着，叶天揭开了汤锅的盖子。
顿时一股让人心旷神怡的香味飘出。
桌上众人都止不住深吸了口气。眼中露出了期待之色。
在叶天的带头下，纷纷舀了一碗汤到面前。
赵如冰接过叶天递来的汤。美目中露出一丝疑惑。
“小天，你不是说你这鸡白切是最好的吃法么，现在改炖的了？”
叶天微微一笑：“单独的鸡，确实白切最好，但是配了另外一种食材之后，炖的才是真正的王者。冰姐你快喝喝看。”
“小天，你这里面跟鸡一起炖的，是鸡枞？”
作为老饕，张爱国也是第一时间认出了碗里漂浮的鲜嫩蘑菇。
“嗯。”
“不错，鸡枞这玩意，鲜味十足，我们酒店每到这個季节，也会作为时令蔬菜大批量进购，点单率很高。
你这鸡枞看着比我之前购买的还要嫩一些。难得难得。”
说着，张爱国忍不住喝了一口。
随后，直接瞪大的双眼。
“这……小天，你这真是鸡枞？”
叶天楞了楞：“张叔你刚才不是自己认出来了么？”
“不是，鸡枞炖鸡我喝过无数次，完全不是这味道啊。这味道，也太牛逼了吧，就算我们酒店请的特级主厨，也绝对做不出来这味道，绝了。”
说着，张爱国已经不愿意多说话，止不住的继续喝起了鸡汤，脸上全是激动之色。
其他人看他这模样，顿时也忍不住，纷纷端起了面前的碗。
片刻之后。
一阵阵抽气声响起。
“老李，我在你这吃了这么多年饭，我怎么不知道你还有这手艺？这味道，简直没办法形容了。”
武耿彪作为李明老朋友，第一个露出了惊讶之色。
李明哈哈一笑。
“别说你，连我自己都不知道，我有这手艺。”
“嘿，你就装吧你！”
武耿彪鄙视道。
“真不是手艺的问题，跟鸡一样，今天这汤完全就是靠了鸡枞提鲜。”
“鸡枞提鲜？在我印象中，鸡枞再怎么鲜也达不到这程度啊。”
张爱国也忍不住插话。
“估计是小天采的这鸡枞够新鲜吧，另外就是我们这鸡品质有那么高，两者一结合，就成这样了。实在跟我的厨艺没半毛钱关系。”
虽然是贬低自己，但是李明却说的很是开心。
毕竟比起自己的厨艺，手里能有这两种不可替代的食材，才是最重要的。
“这鸡枞是小天采的？牛啊！”
张爱国微微一惊，随即又有些失落的摇了摇头。
“可惜了，食材来源不确定，没办法复刻。不然就这味道的菜肴，放到我那几家酒店去，哪怕是卖上个几千一份，那也绝对是大把人抢着吃。”
“张叔如果真想要的话，也不是不可以复刻。”
叶天听到那价格，眼珠不由转了转，出声道。
张爱国精神一振。
“小天你有办法解决？”
“暂时还在实验中，不过现在可以确定的是，这样的味道，是我们这鸡和鸡枞碰撞出来的，也就是说，就算没有鸡枞，光靠鸡也差不到哪去，到时候张叔有机会可以试试用一般的鸡枞来做汤。”
张爱国苦笑一声：“小天你这说法我倒是不反对，可是我这嘴啊，天生就比较刁。喝过了你这鸡汤，怕是很难对一般的鸡汤有感觉了。”
“哈哈，张叔真要这么喜欢的话，那就等几天看看，看我能不能多弄点鸡枞出来。”
“鸡枞也是想弄就弄的？”
张爱国疑惑道。
“所以说需要时间实验呢。”
“叶小子，你啥时候又实验上鸡枞了？”
老爷子一脸享受的喝完碗里的鸡汤，也忍不住开口问道。
“机缘巧合吧，老爷子你知道我也喜欢研究昆虫，之前垃圾场里有师傅挖出了一个白蚁窝，我想着观察一下习性，就把他们挪到了院子里柴房那边用蟑螂肉养着。
谁知道他们还真就在那安家了，而且被蟑螂肉养大的白蚁比一般蚂蚁个子还要大。
昨晚上下了一场雨，我又逛过去的时候，忽然就发现柴房附近长了不少鸡枞出来，也就是现在大家吃到的这个。”
“还有这事？鸡枞确实跟白蚁是共生关系，也就是说，小张感觉出来的鸡枞味道超凡，很有可能不是因为你采集的比较新鲜的原因，而是因为白蚁品质好的原因？”
“还得是老爷子，一针见血啊，没错，我有这方面的猜想，那个蚂蚁窝比较大，所以我在想能不能依靠那个白蚁窝试试人工培育鸡枞出来。”
“这想法不错，我之前其实也有过这方面的研究，而且可以肯定的告诉你，是可行的，不过温度湿度还有白蚁之间的平衡很难把握，所以，即使能成，所需投入的成本也巨大，才没有人真正去搞。”
“老爷子你忘了，我们要是想搞的话，有这条件啊。之前我们不是说了蟑螂导致的温度过高问题么。我下午已经给施工队的人说了以后厂房建在地下的问题，也拿出了方案，到时候大棚温度可控，湿度的话，也就是水，也能控制。至于白蚁嘛。
对别人来说，可能很难控制，倒是我发现我用蟑螂肉喂大的蚂蚁，对蟑螂肉形成了依赖。到时候适当的引导一下，让他们根本我们的需求选择驻扎地点，似乎也不是什么难事。”
老爷子眼前一亮。
“好小子，这都被你结合起来了，还别说，有理有据的，也真是可以实现的，晚上回去带我去看看。要真像你说的那样能引导白蚁做窝的话，靠你那养殖场的环境实现鸡枞批量生产应该不是什么难事。甚至，打破季节性也不是不可能。”
如果发现了新玩具般，老爷子瞬间就兴奋起来。
“呵呵，行，有老爷子帮忙分析，那我就更有把握了。”
叶天笑道。
众人听着爷俩的对话，也是两眼发光。
心中也不由更加钦佩。
要不怎么说科技才是第一生产力呢。
看看和爷孙两，吃顿饭的工夫，就似乎解决了一个种植难题。
而且，还是跟桌上好几个人工作生活息息相关的难题。
这其中，除了李明和张爱国两个做餐饮的，当属赵如冰最是惊喜。