第54章 152（1 / 2）

　　这越是简单的东西，越难做得好。

　　幸而有阿哥时常给他们提起一些稀奇古怪的主意，每回到了最后，还都能得到一个不错的结果，廖公公这么着也有了把简单做成美味的经验。

　　大闸蟹是小厨房一早就备好的，本来就要做给胤祕吃，如今不过是多做一个人的份额。

　　凉面更是简单，活儿做的精细些，工序多了，也能吃出不一样的层次感。

　　等到御膳上了桌，橙香蟹肥，酸辣之气勾着人的馋虫，打开了食欲。

　　雍正吸溜一口凉面，看到旁边配着的一小碟羊霜肠，惊奇道：“这东西应当盛行于民间，宫中从未引进，你如何知道的？”

　　小团子塞了满嘴：“就系御膳房里吉岛的呀。”

　　胤禛一想，小幺从前在各宫小厨房，塔塔里混着，恐怕对京师有些什么吃食，知道的比自己还要快呢。

　　他无言，索性夹了一筷子羊霜肠。

　　这东西是将羊血凝固在肠中制成，外表覆着一层白灰色，如霜包血肠，也是“羊霜肠”这个名字的由来。

　　芝麻酱，红椒油，撒上几粒葱花香菜，这羊霜肠入口便是辣香与酱香双重冲击。

　　胤禛吸溜了一口接一口的凉面，配着小菜，不知不觉便用了两碗。

　　螃蟹性寒凉，小厨房便没多做，兄弟俩吃来打打牙祭，竟还有些意犹未尽，小团子砸吧着嘴提议：“明日我去找四哥，叫养心殿御膳房多做些螃蟹吧？”

　　胤禛意动，却还是严词拒绝：“螃蟹性凉，去岁与你十三哥一道过中秋，你贪吃，回宫就小咳了几日。再缓缓吧。”

　　胤祕不可置信：“四哥怎么知道的！”

　　胤禛：“汗阿玛说的，朕为这个可没少替你背黑锅。”

　　胤小祕一听，反而不好意思再闹了，讪讪笑着，转移话题：“四哥，我明个可以出宫去寻九哥嘛？都有铺子啦，我想跟他商量合伙弄点什么。”

　　胤禛好笑：“就你那二两铺子还是朕赏的，允禟哪里瞧得上。”

　　“才不会呢，我有可好可好的主意啦，九哥这么会做生意，一定会心动的。”小团子十分不服气，“哼，我明个还要去找秦老问问《墨子》里头不懂的问题，四哥这回可别想拦住我。”

　　胤禛哼笑：“朕不拦着，你去吧。”

　　他倒要看看，是什么样的馊主意，能叫老九这个金算盘入伙。

　　*

　　郡王府内。