第13章 秀色可餐22(1 / 2)
简翛吃掉葡萄,将小恐龙放回镜头前小声嘟囔了一句:“也不一定是不聪明吧……他们看起来明明一模一样……”
锅边开始冒出蒸汽,月时宁转动旋钮调成最小火,开始处理牛肉。
切成一厘米见方的牛肉块撒黑胡椒和海盐,芦笋削掉根部的皮切段。
一切准备妥当,他垫着衣袖迅速将铸铁锅从火上撤下来放到一旁,换上那只小巧的煎蛋锅。
筛子牛肉粒下锅滚动煎制,直到六面均匀沾上一层焦黄色,又丢一支小指长的迷迭香进去,香草包裹上橄榄油和牛肉煎出的天然油脂开始徐徐散发香气,简翛像只被气味吸引来的动物,一步一步靠近他,蹲到桌边。
“饿了?”月时宁问。
“还好,但看上去很好吃。”简翛舔了舔嘴唇。
“你一般牛排吃几分?”
“五到七吧,看肥瘦。油花多的就多煎一会儿。”
“那应该差不多了,替我尝一下。”月时宁用叉子扎起一块,简翛伸手就拿,他忙躲开,“哎等等,烫。”
“没事,我不怕烫。”对方满不在乎,扶住他的手腕,迫不及待就咬过来。
月时宁没说话,只灵活地一转叉子,躲开了简翛的嘴巴,默默盯到那人主动松手。
他不紧不慢取出一瓶柚子盐洒在牛肉粒表面,轻轻吹过后才送到那人唇边:“好了。”
简翛的手伸到一半又放下去,直接张嘴咬住牛肉。
他提醒道:“咬一半吧,我看看火候。”
肋眼部分的肉质细嫩,油花均匀,稍稍用力就可以从中间咬断。切面呈淡淡粉色,肉汁丰盈,一滴油顺着叉头,叉柄流下去。
简翛垂下目光,近距离盯着月时宁的手指,看那滴透明的油脂顺着食指指背缓缓滑落下去,越变越小,留黏腻的光路在奶油白色的皮肤上,晶莹诱人。
月时宁收回手去顺势舔掉那滴油,舌尖短暂地暴露又收回,简翛愣住半晌,看着他咂咂嘴认真品尝了味道,似乎一点也不嫌弃那滴油脂来自哪里,有没有沾上别人的口水……
月时宁没有注意到他的表情,迅速将煎锅里的肉一块一块夹到盘中,再用带着肉类焦香的余油煎熟芦笋,一起装盘。