第三十八章 (2 / 2)
他明褒暗贬说了宋时安不少坏话,说他自己从小不爱读书,爹送他开蒙读书过,他不向学还是回家了,辜负了爹爹的辛苦栽培。
说爹爹见他烂泥扶不上墙,完全不上进,只好让他去酒楼帮忙,总不能一个大活人,白白在家闲着吧?
还暗讽他和许屠户先有首尾,他爹差些给气死,才想帮他另结一门亲事。毕竟许屠户是个来历不明的外来汉子,不明底细的人,焉知不是背负了杀人重罪逃跑至此?
这些话,除了和宋时金关系极好的同袍,其他人都不过是听听罢了,嘴上附和两句,心里不以为然。
人人心里头都有杆秤,宋父亏待长子是板上钉钉的事实,不过宋时金说宋时安大字不识、粗俗不堪,他们以为是真的。
如今一见,没去龙回头吃过饭的学子们竟发觉,这位开饭馆的年轻夫郎,竟比宋时金的气质更佳,毫无粗俗之气,这就有些微妙了。
章南铭喝了一口汤,只觉鲜甜无比,宋时安从旁解释:“这一碗汤里用了新鲜的荷叶,取其清香解暑,面片用模具做成了莲花和莲藕,再配上笋尖藕片和樱桃肉,再稍稍给了几片山楂,正可解腻生津,免得一餐进食过度,肠胃疲乏。”
“汤虽是清汤,却用了野鸭子肉熬汤底,取野味的鲜香。水中飘着莲花,又有禽鸟,正如诗经所云,关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑。
所以这道汤,叫做好逑汤。”
章南铭沉思片刻,竟拍案叫绝,“你年纪轻轻,竟能将诗词和饮食结合得如此巧妙,真可进皇宫做御厨了!”
宋时安忙摇头说:“我不过有一两分巧心思,并没有这样宏远的目标。皇上他老人家瞪我一眼,我一定会吓死的。”
有学子笑道:“圣上继承大统不久,还年轻着呢。”宋时安“哦”一声,只是憨憨一笑。皇上一百岁还是十八岁,都不和他相干。
想起刚才忙前忙后,高大挺拔的身躯委屈在咫尺见方的厨房里的许仲越,他笑容缱绻:“我只想多开几家饭馆,和我夫君一道好生过日子。而且这些菜,都曾有厨艺大家做过,我不过是学了些皮毛,在众位面前献丑啦!”
他实在不是谦虚,江城当年有一个地方台,找当地名厨,结合名著和有名的通俗小说文化,做出书里描写的种种美食。
方才他上的这些菜,二十四桥明月夜、玉笛何处听落梅、好逑汤、以及岁寒三友等等,都是金庸武侠小说里记载的。
中间上的酒酿清蒸鸭子、胭脂鹅脯、糟鸭信、蟹黄包子等都是从红楼梦里复原的。
那节目因他获过几个厨师界的奖项,邀请他一起参加,名厨们坐下讨论得酣畅淋漓,捋起袖子便干。
尝试的过程中,他们改良配方,去掉了操作性不强的一些内容,着重加强口味,最后出来的菜品,不但名字风雅,每一道菜都可口极了,连见多识广的主持人也忍不住,闭麦一顿狂吃。
这一顿饭吃得开怀,众人都交口称赞,各个慷慨解囊,从荷包取银钱赏赐宋时安。
有的发现荷包里没碎银子,这群学子们都是富家子弟,一向懒得计较钱多钱少,只讲究赏赐人时动作是不是潇洒利索,哪怕里头装着昂贵的指环、银锞子,也看都不看,通通赏了!