第618章 长寿龙须面完成(2 / 2)
“那,这是不是太多了啊?”郎酒舔了舔干涩的唇边,艰难的将视线从那面上挪开看向了自己手上捧着的精致瑰丽大碗,这个碗是他们准备装寿面的,这几百万根显然这一口碗是装不下的。
“嗯哼——”夏蝉衣看了他一眼,将握着面的那一头一拎,然后徒手一撕,这数百万根面就被完好的分成了两份。
“我们自己这不连午饭都还没有吃吗,就吃这面吧,这些可能还不够,等我再揉一团出来。”
“啊,我们也有份,那......那可真是太好了。”七号厨房的成员们一听,一个个惊喜的瞪大了眼睛。
就连杜北月脸上也带着几分扭捏,几分向往,这一轮下来,她现在对夏蝉衣的戒备和敌意已经消散的差不多了,至少在这厨房之中她已经升不起任何的敌意了。
她虽然高傲,但对美食的尊崇的真诚的,对拥有这超级美食天赋的夏蝉衣自然也带上了淡淡的敬佩。当然,出了这个厨房之后......她就不能保证了。
蛮横如韩伯洪抿着唇,脸色虽然略显阴沉,但是那双眼睛却对那细面充满了火热。
至于其他几个,那就更不用说了,对这长寿龙须面早就垂涎许久了。
然后,在那一双双期待的眼神下,夏蝉衣就将已经拉好了分成了两份的龙须面随意的往案板上一放,啪的一声,扬起面粉飘散,看的众人胆颤心惊,伸出尔康手想要将它们捞回来。
夏蝉衣笑着看了他们一眼,“不必担心,龙须面没你们想的那么脆落。”
然后她快速的又取了面,揉面、溜条、抻条,再一次展示了舞蹈式坤面法,这一次的几个舞蹈动作同之前的那一次的几个又有些不同。再一次的让人大开眼界,拍案叫绝。
待到第二次面成之后,夏蝉衣这才动锅了。
取一口干净的大锅,将熬制好的猪油倒入,只等到油面晃开,油温不高之时将龙须面放进去。
嗞啦,嗞啦,细微的轻响声从锅中传来——
依旧保持着最小的火候,夏蝉衣拿出一双筷子轻轻的开始在锅中的面丝中拨动,让这些面丝充分的与油接触,直至炸至硬挺,呈浅乳黄色,然后她手腕一卷,拿筷子夹着龙须面的那一头混合在一起还有些生的面皮一夹,就将这龙须面全数夹起。
众人凝神一看,条条微黄细丝垂落而下,同之前一样,依旧不见断线之处。
再看看那只有油的锅中没有任何残留物就知道了,这一束龙须面完完全全的取得了大成功。
这火候把控,力道掌握,同样是不可小觑的。那么细的恍若胡须的面条稍有不慎可是很容易断裂的,尤其是在这油炸的过程中。
可以说夏蝉衣这一手再一次震撼到了许多人啊。
尤其是属于内行中的内行的评委们。
于老那双眼睛当即放亮,手捏着座椅的扶手,激动的恨不得自己冲到七号厨房去近距离观察一番,最好是能让他也上手试试。<hr>
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