第42章 小野蒜和小头菇(加更四)(1 / 2)
如果吃馒头,就在热馒头的时候,将臊子放在锅里随着馒头一起热好,出来后可以夹馒头吃,也可以用馒头蘸着吃。
对于日常很难吃到荤腥的人来说,每一口都是美味无比。
如果家里人多,肯定不能每个人都吃到过瘾,大多数情况下,只能是大家一个人吃一个夹着臊子的馍馍,小孩子们多半是舍不得吃,往往都是放到最后,等饭吃完了,才小口将馍馍一点点吃完。
“滋啦啦~”
肉丁在锅里被火烤得滋啦作响,火光下,李香琴看到李牧羊脸上带着暖暖的笑意,她的心情又很快好起来。
从小到大,她最喜欢五哥,就是因为从五哥身上,她总是能感受到温暖,那种非常牢靠,没有任何负担的关心,就像早亡的父亲一样。
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第42章 小野蒜和小头菇(加更四)
包包子还是挺麻烦的。
李牧羊有妹妹的帮忙,自己做事又麻利,但整理好所有材料,也已经过了半个小时。
“来,尝尝味道如何?”
他用勺子舀了半勺包子馅喂到妹妹嘴边。
李香琴像只小狗一样,一口将馅吞了进去,滋巴滋巴品尝一番,很是满意。
“香。”
简单的一个字,已经说明了很多事。
“可不就是要香嘛,里面裹着肉呢,去洗手,帮哥包包子。”
“好唻。”
很快,兄妹俩开始包起包子。
包包子可是手艺活,不止是简简单单将包子馅用裹起来这么简单。
包子包的好不好看,从褶子上就能看出来。
褶子越均匀,棱角越分明,就说明包包子的人手艺越高,若是出锅后包子的棱全部塌陷了,那就有点丢人,拿不住手。
李牧羊的面是用荞麦发酵的,白面只是加了部分新面,所以这个面使用使用起来相当于要硬一些,也更难捏,开始他还有点不适应。
毕竟很多年都没包过这种面的包子。
反而李香琴速度很快,她专门负责给李牧羊擀面皮,很快就就在他面前放了一叠。
看到李牧羊有点来不及,她嗤笑道:“哥,你今天的速度变慢了啊。”
“精工出细活。”
李牧羊找个理由强行搪塞过去。
变慢也是没办法的事情,生活变好后,他很久都没吃过荞麦面,更不说用荞面包包子。
“你揉的面也太多了吧,这要包到啥时候?”
“不多,等下包完给大哥,二哥他们家都送点,一家5个人,不就要10个,剩下的我们还要自己吃几顿吧,起码要蒸四五十个。”
“哦,你还给大哥送啊?”