80后回忆录，风物志篇，食品3（2 / 2）

我对赠玩具的另外几个不感兴趣，一个是味道不太吸引我，一个是玩具怎么能吸引我，我那时候是半大孩子了，我最爱的是游戏机，漫画书。多少是识几个字的“文人”对比玩具我更爱“看书”。

有些时候，重点不是食品本身，而是吃的感觉，吃的氛围。和谁在吃。

记得有一次和本楼的小伙伴组成一个大队伍。带头的曲大哥，龚二哥。我们去了站前广场，又去了河边，回来的时候买了一袋葱油味的薄脆饼干，一人一片分了好几轮才分完。当时觉得真是美味，几天后求我妈给买了一包，第一口“嗯！就是这个味”吃了一半就不怎么是味了，吃完我都快吐了。以后再也没买过。平均五年能再买一袋就不错了，而且一定不吃完一袋。

那次我们一帮人骑着大墙分食品。当时那样都觉得好吃，鸳鸯饼干，一人分到一块。葱油味薄脆饼干一人能分几片。还有几样没印象了。鸳鸯饼干倒是吃了很多年，一个月能吃个三五包。

还有一样，就是楼下小卖店的面包，也是纯三无产品。但是真的很好吃，面包四角有简单的花瓣造型。里面是干豆沙馅的。我最喜欢的就是这个面包的干豆沙味道。说不出来的感觉，以后我吃过各种面包，豆包，豆沙包怎么也吃不出当年的感觉。没人会在馅料里放干豆沙，都是湿豆沙，糊弄点的干脆就是豆馅。我在网上买过干豆沙，怎么弄也复刻不出当年记忆里的味道。尝试过很多方法最终都不行。

三四年级以后，能在家附近买到“方糕”，就是相当于小蛋糕。味道也不错，就是两片薄薄的蛋糕中间加一层白色的人造奶油。有一段时间代替了我的午餐。

要说我吃的最多的，不是刻进骨子里的林都热面，不是排名二三四五的其他食品。就是林都市的老式烤烧饼，你甭管是二粮店，四粮店，还是七粮店，要是赶上老师傅刚烤出来一炉烧饼，一打开烤箱门的时候，香味直接弥漫整个粮店屋子。热乎烧饼可遇不可求。过了正常饭点，能买到就不错了，以前没那么多奇怪的品类，就一种。就叫油盐饼。味道秒杀市面上现存的所有烧饼。现在什么糖烧饼，豆沙饼，油盐饼味道都差的远。

有次买烧饼的时候有幸见到了他们的制作过程，把和好的面擀成长饼状，撒一层油，放一层面，撒点盐和干葱花，然后卷成圆饼再用擀面杖擀出来长条状，重复做好几遍。(听说是七遍)最后分成一个个小的面挤子，只见老师傅用手一按就是一个烧饼坯子。看起来油汪汪的，摆盘之后抓一把芝麻撒在最上面，然后一盘一盘放进一人多高的老式烤箱。

二十年后有幸在冰城的金山堡看到了那种一人多高的老式烤箱，他家的烧饼就是传统的老味道，可以说是老手艺的完美传承。那老式烤箱是老店传下来的还是新做出来的真不知道，不过也让我看出来它是怎么发热的了，是动力电作为能源的。

午餐烧饼就是我的主餐，之前说的那些加一起也没烧饼吃的多。当时除了好吃以外也是真便宜，三毛钱一个好几年，五毛钱一个也坚持挺多年。以前我都是光买烧饼的，就好吃烧饼也不吃菜，渴了就来根冰棍儿。

要说吃，还得说大海明会吃，他跟我一起吃烧饼的时候，买完烧饼还会去附近的酱菜店买上一两毛钱的咸菜。开始我蹭他一两根，他还不愿意给，后来我也买一两毛钱的，以前没想过吃烧饼的时候加点咸菜，也不好意思麻烦人家店家买那么点东西。

要说闯荡江湖，还得看人家大海明，好多地都是他带我去的，好多事也是他先做了我才敢做。同样的儿童时期他就比我有闯劲。

z轴。