第25章 卤肉55（1 / 2）

　　的五花肉和排骨，搓上盐巴，拿桶装着吊在井里头镇着明天吃。

　　 莫玖月拿出盐和面粉揉搓清洗猪下水，清洗好的猪下水先焯水，又清洗一遍，接着开始下锅卤。

　　 她搬个凳子站在灶前，站了上去，先起锅烧油，加入冰糖炒糖色，然后把肉倒了进去，翻炒了一下加水，接着加入在药铺买来的八角，香叶，桂皮，草果，干姜等药材，这些药材不单单能治病，还能拿来卤制美味的卤肉，撒入盐巴，盖上锅盖煮了起来。

　　 林香芋一边烧火，一边笑眯眯的看着闺女的操作，感觉特别欣慰，等水煮开后，很快就传出一阵阵奇异的香味，在灶台前烧火的林香芋，深深的吸了吸鼻子，“玖月，这味儿可真香！”

　　 “是的娘，卤肉就是这个味，待会吃起来更香更好吃。”莫玖月脸上满是得意之色。

　　 白雪在一旁猛摇尾巴，小主人这厨艺见长了。

　　 香味儿飘到院子里，正在后院盖茅房的人都闻到了，小虎使劲的吸了吸鼻子，叫道“这是什么香味，你们闻到了吗，好香啊！”

　　 “闻到了，真的好香！”铁柱也用力吸着鼻子。

　　 “太香了，勾得俺的馋虫都跑出来了，是不是嫂子在做什么好吃的？”二牛也说道。

　　 大牛吸了吸鼻子，说：“肯定是，别人做的也不能飘这么远啊。”

　　 “言平哥，嫂子的手艺都可以去开饭馆了。”

　　 “小虎，你嫂子的手艺就是再好，开饭馆的事哥哥也不敢想啊，咱都不知道饭馆的门往哪开。”

　　 众人听了就是一阵哈哈，铁柱说：“那倒是，开饭店不知道要投入多少银子才行，可不是光手艺好就能开的。”