第十五章 野菜饼香的很（2 / 2）

“嘴这么碎说啥呢，许家厚道看着一个村的才借粮大家日子都不好过，没看见他家小儿子都瘦了”

大家一想也是许陈氏疼小儿子是出了名的家里有口吃的饿着自己也不会饿着自己那个宝贝蛋的，之前养的是多白白胖胖的，前年五岁多就送去上学还每天接送听说还每天一个蛋加早饭就怕饿到了，村里有疼孩子的也没这种疼法，都是庄稼人也没耽搁地里多少时间和浪费粮食，但那许家小子长得还真是好，这两年越发好看了唇红齿白的比村里最好看的小姑娘还要好看真跟画上一样的，不是从小看大的都以为是抱来的

已经走了的许泽安自然是不知道，已经七岁的孩子又拔高了一点，有空的时候在没人的地方进行基础的拉伸活动退去了一点婴儿肥看上去就瘦了，但他们说对了，许家整个冬天是真的没有饿到至少全家人都是吃饱的，毕竟借出去的只是一部分，不可能为了别人家让自己人挨饿，只是煮的会稀点，分量还是够的。

看着手里的篮子里嫩绿色的野菜，再想起野菜饼口水都要出来了，不禁催着二姐快点走，回想起前世的各种各样的饼子真是还念啊，在这里的野菜一般和米一起煮要不就水煮加点油进去，在这个时代的菜都是蒸煮为主少油少盐的健康的不能再健康了，可是好想吃大鱼大肉的日子，好想吃野菜饼啊在现代想吃绿色的素菜可是不容易的有机的卖的都是很贵的

今天在家里做饭的是自己老娘，毕竟现在家里的侄子才几个月还要吃奶，嫂子也离不了人，本来在春耕秋收的时候自己娘和嫂子都要轮换着下地去的，现在有嫂子就不下地了看孩子，幸好有牛地也多就耕种时间长一点，再雇两个人也就行了，就是人太苦了虽说这么多年过来了，每年就是春耕秋收的时候最忙熬熬也都能过去了

回到了家看着娘从鸡窝里刚捡了几只蛋进了房间，家中的鸡在经过了一个月子和冬天已经就只剩下一只鸡了，农村很少养很多鸡因为怕鸡瘟，本就想着天气暖了就去买笼小鸡回来养着，现在就一只鸡了，鸡蛋也都吃不到了，想吃野菜饼看来只能和自己这个娘下手了，于是许泽安跑进房间去一把抱住许陈氏抬起头睁着自己的大眼睛发挥了自己最甜蜜的声音”娘，野菜看着好嫩，我要吃野菜饼“一边说着一边眨眼卖萌

许陈氏一看自己小儿子真是哪哪都好心都化了，只想满足他，自从那年发烧后就很少这么和自己亲近了就像个小大人一样，如果是个现代人就会有个词-萌到了，不就是想吃饼吗，家里有面粉”我现在先去给野菜洗干净，先去玩会，说到玩，许泽安失学已经整一年了多了，千字文的已经滚瓜烂熟了，真是真正的过目不忘，就是很久没看也能回想一下就能全部想起，甚至具体到哪一天发生的事情回想一下都可以想起来，至于他的那个金手指，简直是个坑爹的，就那年出来炸了一下，就像没发生过的一样，各种方法都试过了也没用，随便吧

在这一年就是在家里混吃偶尔干干家中活中度过，或是在有限的条件中回想上辈子基那些技能

在家中的除了在衣服不多的时候一般都是在家中的水井中打水家用，但水井却是被严禁靠近的，就怕家中小孩掉下去，一般用了都是用木板盖回去，用井水洗过的野菜是越发的嫩绿了，水莹莹的看着好不可爱。

许陈氏拿出了粉，刚要做的时候就内外有人喊叫就让二姐小桃给自己做

”姐，我来教你，我来“

”小不点会什么，你就坐着等吃吧“”娘说了听我做的'许泽安听了小桃说的哪肯让她动手，在许家的饼一般说的就是汤饼也就是面，而自己是想吃煎的搬出了许陈氏这座大山，小桃也就同意了

先把野菜沥干水切碎，再拿出一口汤碗倒入小半碗粉加入水搅拌成稀一点的面糊加入适量的盐再把野菜和面糊等分量搅拌均匀，直到完全混合刚刚好为止，然后二姐去烧了火等锅热了后倒入少许的油把边上一圈都摸匀，等由热了后把面粉糊糊倒下去“小弟真是娘这么说的，要是糟蹋东西了可是要挨打的”小桃一边动手一边问着，“姐，弄薄一点，好，翻个面继续'等出了第一张后，接下来的就得心应手了，煎出的饼之间放了两下，放的油不多不显的油腻，那香味直接香的口水都要掉下来了，许泽安拿着筷子用碗接着咬一口边上有点脆，面的香野菜的香带了点咸味，心里都激动了这里最不好的就是吃的不好和前世没法比，可惜现在没有蛋了，不然更好吃，区区一个野菜饼都让人激动了，二姐撕了一口”真好吃，这么没见娘以前弄过呢”

当许陈氏回来的时候只道只用了半碗面粉就得了这么多，还挺好吃的，就是用的油也不少，就在拿出来两块接下来就得放起来当了晚饭加餐，在晚饭的时候还受到了一致好评，只是到了晚饭只带了余温没有刚出锅的好吃了

晚上的野菜饼都给出了高度评价”娘，这东西你以前怎么从没弄过，比杂粮饼子好吃多了“

“对啊，娘，这以前都没有见过也没吃过“

'能不好吃吗，这可是用猪油煎的，也不是用我想的，是三儿瞎弄的”

“娘这个饼子这么多才用没多少粉比平常用汤饼可少的多多了，油也不废也不像粗粮饼那样拉口小弟你这么想出来的”这个时候的粗粮可不是后世的粗粮饼，现在的饼渣渣很多是真的粗，哪像后世的都是已经打成很细的粉末了，让许泽安一直感觉拉嗓子

'我瞎想的，只是觉得这样会好吃，现在野菜也多也不用多少，爹你吃“许立业看着自己小儿子给自己夹菜不禁心花怒放也就不在追问了，晚上这顿饭是全家人都吃的开心，许泽安真没想到只是个野菜饼就能让人开心，可见现在的饮食是真不咋的不过这也是桃源村偏了点而已，至少在青石镇上的繁华多了沿街叫卖的也多了很多比起来也是很繁华了