第 92 章 厨神系统09473（2 / 2）

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　　 二十次抽奖，每一次都不空，这就是高级盲盒的美妙。

　　 寻苓快乐地把东西都拿出来，食谱一共四份，酸菜鱼、蟹肉粥、粉蒸肉、蓑衣黄瓜。剩下的都是一些调料食材、种子之类的，种子大都是调味种子。

　　 最令寻苓惊喜的就是那一袋米！

　　 寻苓看了一下，米的质量极好，光是生米，拿在手里就能闻见一股浓郁清甜的米香，米粒颗颗晶莹剔透，没有断裂和碎米，宛若圆润可爱的白玉雕成。

　　 可惜是珍珠米，而且只有五十斤，不适合拿来煮米饭，一天就能吃完，倒是可以煮粥。

　　 第二天醒来，寻苓做好茶叶蛋，便拿出那份蟹肉粥的食谱开始研究。

　　 她拿的那些系统奖励的东西，寻爸寻妈也没怀疑，还以为她是去菜市场买的，寻苓自然也没解释，金手指这种东西，说出去人都不会信。

　　 食谱上需要的食材已经买回来了，刚捕捞的鲜活梭子蟹，家里的大米，瑶柱碎，潮州冬菜，基围虾，香菜、香菇、干贝、姜丝。

　　 将大米清洗后冷水浸泡二十分钟，干贝和干香菇也一并泡发，瑶柱泡水去掉腥味。

　　 处理梭子蟹和基围虾，蟹要撬开盖，剪去腮腺和腹部，最后剪成四份。虾去掉头和虾线，对半剪开虾尾连在一起。

　　 摘下的虾头放入锅中，加入一点猪油，煎虾头至熬出虾油。

　　 加入开水，煮沸后与虾头一起中小火慢炖十分钟，炖出来的汤会变成令人食欲大开的橙黄色，香味也会随之出来。

　　 捞出虾头，把汤倒入砂锅，将泡发好的米加入汤中，这一步需要一直搅拌锅底，未免大米与锅底黏连。

　　 中小火炖煮二十分钟，再将干贝、香菇和姜丝加入锅中，继续小火慢煮。这里可以加入少量花生酱，能够使粥更顺滑香醇，增加香味，但不宜过多，不然会喧宾夺主。

　　 再加入蟹，熬至蟹壳变成红色。随即加入虾，中小火炖三分钟。

　　 最后便是加入调味料，少量盐、葱、香菜等等，以及