第1章：魂醒古时（2 / 2）

“来，鹿儿先把这碗药喝了，玉佩也务必贴身戴好，莫忘了。”

……

张府后房。

金鸣睁开眼侧头看了一眼日渐西落的太阳，挣扎起身向门外走去。

看着周围这古香古色的房屋院落，金鸣也不得不再次感叹古建筑的美，尤其是第一次偷溜进县城时候，哪怕饿的发昏了，也流连忘返的感受着这份古香古色，不过现在没有精力去欣赏了。

因为他嗅到了柴火味和小米粥的香味，就在隔壁的房间内。

只见厨房内一个小丫鬟卷起袖子在灶台旁添加柴火，一脸烟灰，脸都皱成“囧”字了。

“姑娘你好，我来给你看柴火吧，这个火太大了，粥不搅动一下容易糊的。”

小丫鬟一听一下就跳了起来“呀，我忘了搅动了”，揭开盖子，拿起勺子就开始不停的搅拌起来，冲着金鸣娇憨的一笑“谢谢你呀，唉，你是那个乞丐吧？”

“是我，我叫金鸣，多谢姑娘相救，”说完金鸣便按照原本身体的记忆作揖弯腰行礼。

“不客气啦，我叫姜小淼，救你的是我们的老爷，你还是帮我看看这个粥吧。”

“稍等，我先去把手洗一下，太脏了。”说完金鸣便走向水缸，拿起葫芦瓢舀起一勺水走向了排水沟，开始仔细的洗起手来。

“我来尝一下味道吧。”金鸣拿起木勺舀了勺小米粥，吹了吹，趁机尝了一大口，虽然有一丝糊味，不过真爽，因为他现在依旧超级饿。

“姜姑娘，这粥略有一丝糊味了，所幸发现的较早，可以加一些水，添一点盐，再取几片青菜叶切碎，增加一些鲜味即可掩盖糊味。”

“那你你等我一下，我这就去准备青菜叶。”

片刻后，一锅青菜小米粥就出锅了。

“金鸣，你是厨子么？比我做的好吃多了！”刚刚尝了一下粥的小淼，一双眼放光“自从陈管家离开后，府上就是我做饭了，呜~呜，老爷、少爷、小姐他们都吃瘦了，现在你来了，太好了，要不你来当厨子给我们做饭吧？”委屈的小淼一把抓住了金鸣的胳膊开始晃了起来。

金鸣一听顿时精神了，这年头能有个安身立命之所太不容易了，“姜姑娘，这个事还得问过老爷，我刚看到还有韭菜、鸡蛋、南瓜、莲藕，不如我再做几个菜吧？”金鸣立马带入身份开始安排起来。

“好呀，我还正愁做什么菜呢，嘻嘻，我去给你洗菜，这个我就会。”

金鸣仔细的开始打量整个厨房，锅碗瓢盆勺筷，柴米油盐酱醋，菜刀砧板，一应俱全，金鸣很清楚这是一顿饭是他留在这个府的好机会，他得把握住。

只见金鸣拿出一小撮粗盐慢慢的捣碎留在一旁备用。又闻了闻盛油的壶，略带青气味，应该只是菜油。又颠了颠菜刀适应了一下，刀刃也还锋利，锅也挺好的，居然还油光发亮。

“金鸣，你看，这些菜我都洗好了”。

只见金鸣拿起菜刀利落地将韭菜切段，打两个鸡蛋加一丢丢盐搅拌均匀，南瓜削皮切成小点的滚刀块，莲藕削皮切片，顺便偷吃了几片，还切了点葱花。

头一个菜先做南瓜汤，古代少油得省着用，只见金鸣均匀地刷上了一层油润锅，等油热，加入南瓜块，然后翻炒，片刻后，加入清水，再加盐熬煮，拿根筷子能轻易地把南瓜块戳一个洞就可以了，不过还是得趁机喝上两大口试一下味道，方能撒点葱花然后出锅。

金鸣小声嘟囔：“味道果然寡淡，想加点糖提提味都没有，希望能过关吧，”说完又喝了一勺。

第二个菜是韭菜炒蛋，刷上一层油，油烧热，就可以倒入鸡蛋用小火翻炒，这样能避免烧焦，然后盛出放在一旁备用。

“姜姑娘，韭菜就需要多刷一点油，依旧用小火炒，视情况加一点水，避免油烧干，然后加入炒好的鸡蛋，加盐，再翻炒一下，就可以出锅了，”金鸣一边大口试菜一边教着正在埋头烧火的小淼。

“嘿嘿，金鸣哥，我哪学得会做菜呀，还是你来吧。”

最后一个菜是清炒藕片，依旧是刷油加盐小火慢炒，一点醋从锅的周边淋入烹出香味，还能丰富一下整体口味，撒点葱花点缀一下，当然了出锅前还是得浅尝几片。

“这韭菜炒蛋和清炒藕片，味道尚可，韭菜和鸡蛋自身香味浓郁，藕片清甜可口，简单的食材，通过烹饪也能不简单啊。”

……

“小淼，你这手艺最近大涨啊，终于能吃上一口好菜了。”张柏抚着胡须哈哈大笑。

“确实，淼儿这次做的菜，让人食欲大开，我都想多吃两口了，对了淼儿，给哥哥也盛一些送过去吧”张白鹿还是一如既往的温柔。

姜小淼连忙摆手道：“老爷，小姐，这次的菜不是我做的，是金鸣哥，就是那个乞丐，他可会做菜了。”

听完张柏的脸色就冷了下来：“哦？他自己可尝了？”

“尝了，他说只是试一试味道。”

“嗯，那就把他叫过来吧。”