第6章 你煮饭我洗碗,天造地设(虫)6(2 / 2)
“哥,这你就误会我了。”安详继续演,“你负责煮饭,我负责洗碗,我们是天造地设的组合啊,下次有饭吃,啊不对,有碗要洗记得一定要叫我。”
最终玄烛败于在安详的精湛演技(死皮赖脸)之下,家里的晚饭名单上再添一员。
为了不让玄烛在做饭时受到打扰,安详让安如棠跟着他一起回去帮忙照顾杨绛河小朋友了。
据说安如棠是安详做的第一个人形傀儡,也是最后一个。因为入魂的时候受到干扰才变成了现在这幅呆板木讷的模样。
而安详本人则是安如棠做出来的傀儡。
本应该是傀儡师的少女变成了傀儡的傀儡,玄烛感觉这里面的故事应该挺精彩的。
虽然人人都爱吃瓜,但安详本人不说,他们也就都没问过。
将小奶团交给安如棠照顾后,玄烛来到厨房。
清炖羊排是早上就做好的,用的就是昨天做红烧羊肉火锅时剩下的羊肉炖的,里面加了甜玉米,红萝卜和山药,羊肉汤清澈见底,配合着这些食材,看上去就很养生滋补。
虽然汤是现成的,但玄烛现在住的这个地方厨房并不算太大,想要同时做个四菜还是有点逼仄的。
好在排骨和猪蹄都已经被剁成小块了,玄烛将它们和冰箱里的羊肉分别泡在清水里先杀出血水,随后转身先把苗翠翠点名要的油炸花生米做了。
油炸花生米做法非常的简单,十分钟过后被炸得酥酥脆脆的花生就出锅了,撒上一些细盐给花生留点底味,这个时候排骨和猪蹄的血水也泡得差不多了。
原本这四斤排骨两个大猪蹄子,他还想留下一部分明天煮了当午饭的。
没想到半路杀出个安详来,只能全给做了。
还好他买的菜够多,不然都不够那两个饭桶造的。
切配好所需要的葱姜蒜,玄烛取出肉末揉了一些葱姜水进去,不仅能够去腥还能增香,此时鲜肉里的血水已经被泡的差不多了。
玄烛准备先把酱焖猪蹄炖上。
他起锅烧水把猪蹄焯过一遍,之后将早就准备好的调料投入锅中热油煸出香味后加入猪蹄,白白胖胖的猪蹄在锅中滚过一圈后,变得亮闪闪香喷喷。
玄烛握着锅柄的手腕一用力,锅内的猪蹄凌空而起翻了个身,之后玄烛倒入一整瓶小麦汽水,简单调味后,把这一锅半成品倒入砂锅中咕嘟。
很快淡淡的小麦香气混合着香料的味道,从紫砂锅内传出。
虽然味道还不算浓郁,但光是闻着这沁人心脾的香味,也能够想象出其中的一两分滋味了。
猪蹄炖上之后就能去处理别的菜了。
在做红烧排骨的时候,玄烛突然临时改了菜单,均出了一半的排骨准备做成糖醋的,反正四斤的排骨量大,多个口味多个选择也不错。
不知道别人家的红烧排骨是怎么做的,反正玄烛习惯在做之前先把排骨放在宽油里过一遍,两指宽的排骨稍微加点淀粉下锅翻炸一趟,身上就起了一层脆壳。
最先被捞起来的就放在旁边备用,剩下的排骨,玄烛多炸了一会儿,捞出后放进早就准备好的糖醋汁中,盖上盖子用力摇晃一番,排骨上就都沾满了酸酸甜甜的糖醋汁。
随后玄烛将剩下的排骨做成了红烧排骨,还加了一些泡发的干香菇一起炖煮,色泽鲜亮的红烧汁都被蘑菇吸收了,一会儿吃的时候一定很美味。
最后再简单的来个肉沫茄子,这是一道快手菜,宽油下茄子,暗紫色的茄子皮沾到热油之后就变成了漂亮的淡紫色,加入肉末和超级辣的小米椒一起快速翻炒几下,简单的做个调味就能出锅了。
饭菜刚做好,苗翠翠和安详就来了。
门铃响起的时机太过巧妙,玄烛都怀疑,这两家伙是不是在他身上装监控了。
两人来吃饭也没有空着手来,苗翠翠给杨绛河小朋友带了一下漂亮的小衣服,都是她闲着没事的时候自己做的。
而安详怀里直接抱了两罐奶粉。
几乎是在玄烛打开门的瞬间,饭菜的香味就扑面而来,这两货直接把礼物塞入玄烛怀中,换了鞋子就直奔厨房,把做好的四菜一汤端到了饭桌上,动作行云流水,都不带一点迟疑的。
等玄烛放好东西回来的时候,五菜一汤已经被在桌上摆好,甚至连饭都给打好了。
就连一直看着小奶团的安如棠也端端正正的坐在饭桌前,三个人六只眼睛齐刷刷的看着玄烛,就等着他过来,他们好赶紧开饭。
特别是苗翠翠看着玄烛的眼神都充满了期待,为了吃这一顿饭,她可是从早上等到了现在。
饭桌上,或是浓油赤酱或是清新可人的几个肉菜各自散发着勾人的香气,油炸花生米和肉沫茄子看上去也油汪汪的十分馋人。