第14章 你爸做饭真好吃14(2 / 2)
秦小花原本想说自己才不信,但看到自己被牵着的小手,瘪瘪嘴换了个说辞,“我爸爸做的饭也很好吃!”
“那肯定是我爸爸做的饭更好吃!”
两个小屁孩又争论起来,偏偏杨绛河小朋友人小鬼大,没过几回合就噎得对方气哼哼的说不出话来。
养娃时长两年半的玄烛也明白了一个道理,那就是只要这个娃娃不长歪,就不用太过于干涉她的行为。
小朋友嘛,正是天真烂漫的时候,小脑袋瓜里一天一个想法,有的时候他自己都不知道杨绛河小朋友的小脑袋瓜里想的是什么。
不过有一句话小朋友说的没错,那就是他筹备了许久的饭馆明天终于要开业了。
为了这一天他足足等了两年半,等到杨绛河小朋友长到他不用再寸步不离的跟着,才有时间开店营业。
为此,四个白没少来他家做客。
自从他们尝过美味的工地盒饭之后,就开始心心念念的等待玄烛的饭馆能早些开业,然而玄烛忙着带娃,实在是没空。
好在明日饭馆就可以开业了。
一边想着,玄烛推开了大门,玻璃门后的铃铛摇摇晃晃发出清脆的声响,与此同时一股极其浓郁的肉香味扑面而来。
秦小花人都傻了,人生第一次接受来自美食的迎头暴击,他足足站在原地愣了好一会儿才反应过来,肚子也像是才回过神来一样,发出来咕噜噜的声音,似乎是在催促他赶紧吃饭。
努力的咽了咽口水,秦小花抬头看着玄烛,一双眼睛亮晶晶的看上去充满了求知欲,“叔叔,这是什么味道啊?好香啊!”
“这是卤肉的味道,今天晚上我们就吃卤肉面。”
面对小朋友,玄烛的耐心总是比较多的,他笑着解释完后就让两个孩子去洗手准备吃饭,然后才来到厨房煮面。
厨房的案板上放着一团洁白无暇的面团,这是他出门前揉好的面团。
玄烛在案板上撒了一层手粉,把面团扯成长长一条,然后双手一折一拉,反复几次,粗长的面团就变成了细细的面条。
多折叠几次,面条越变越细,且根根分明粗细相同。
玄烛拉面的手法看上去十分简单,但想要复刻绝不简单,短短两分钟三团拉面就出现在案板上,于此同时锅里的水也开了。
为了照顾小朋友,其中两团面玄烛特意扯得细了些,放入水中稍微煮一会儿就都飘了起来。
素白的面条放入碗中,玄烛打开砂锅盖子,卤肉香浓的味道毫无保留的冒了出来,整个厨房都被这股霸道的香气包裹着。
这卤肉面的做法十分简单,面烫熟之后只需加入一勺卤汁,再把炖到软烂入味的卤肉码放在上头,再放上一颗圆圆的卤蛋,几根汆过水的青菜。
喜欢吃辣的人还能再放些油辣子,这样一碗色香味俱全的卤肉面就完成了。
玄烛端着面出来的饿时候,两个小朋友早就已经洗好手乖乖坐在餐桌前等着了。
看到那碗冒着热气的面离自己越来越近,秦小花嘴里的口水愈发的波涛汹涌,他抿着嘴一句话也不敢说话了,害怕自己一张嘴,哈喇子就能顺着嘴角落下。
终于,心心念念的卤肉面终于摆到面前,秦小花望着上面的肉块蠢蠢欲动,但他并没有马上就动筷子,而是等玄烛说开饭了,才拿着筷子迫不及待的夹起一块卤肉送入口中。
炖了大半天的卤肉都快化成水了,秦小花轻轻一咬就嘴里的肉就散开来,瘦肉酥烂入味,肥肉绵软化渣,鲜味的味道直冲天灵盖。
他从来没有吃过这么好吃的肉!
秦小花咽下嘴里的卤肉转头对杨绛河说到,“你爸爸做的饭真的好好吃啊,比我爸爸做的还要好吃一百倍!”
这有了吃就忘了爹的小家伙,彻底的被玄烛的卤肉面给收服了。
秦小花觉得看在这碗卤肉面的份上,认杨绛河当老大好像也没那么难接受了,毕竟古古怪怪幼儿园的其他小朋友可都还没有吃过这么好吃的东西呢,自己可是独一份。
这么一想,秦小花小朋友就更开心了。
他用不怎么熟练的手法夹起一筷子面放入口中,这个面条浸泡过汤汁之后也好好吃啊!