第97章 （2 / 2）

　　吕梦雨与她碰杯：“这次来越州是真的来对了！以后要是这里还办演唱会，咱们还来这家店！”

　　服务员很快把礼物送上来，令两人惊讶的是，竟然是比岛影视的艺人相关周边，两人都在比岛影视的官方商城上见过。

　　“本店是比岛影视集团旗下的直营火锅店，”服务员解释说，“有时候在这里拍摄的剧组也会来这里吃饭，我们这边有关艺人的活动也会参与，两位可以在官方网站上看到我们的店面信息。”

　　同桌问出疑惑：“刚才隔壁桌为什么没有免单？”

　　服务员答道：“他们剩得太多了，都是大块的食材，咱们是办免单活动的，又不是来浪费食物的，这种行为本店是不支持的。”

　　隔壁桌不仅剩得多，听到服务员要求他们吃完还拒绝了，说食物太多吃不下了，时间又剩得太少。

　　每一桌参与免单挑战的客人服务员都会做标记，并且提前在结束时间前去提醒他们不要浪费食物，既然遭到拒绝，服务员也只要求他们买单了。

　　整个影视基地内的所有商家的都获得了比岛影视集团的补贴，他们作为直营店，对集团的活动自然是大力支持的，活动力度非常大，这段时间基本都是亏本做生意，全靠集团的资金补贴。

　　免单活动门槛不高，大多数食客都能完成，就算有个别实在吃不下挑战失败，火锅店也会给予优惠买单。

　　想到这里，服务员不由得往楼上某个包间看去。

　　那个包间空置了一段时间，终于迎来了客人。

　　经理一听到钟元誓到来，急急忙忙过去亲自接待。

　　看着经理忙上忙下，钟元誓有些好笑，接过他手里的托盘：“不用麻烦，我们自己可以，就是路过来这边吃顿饭而已。现在店里这么忙，经理不用特意过来。”

　　经理：“不是，我是特意来谢小钟少的，这些日子多亏了小钟少的给我们批下来的补贴，要不然这店里都不会这么热闹！回头客特别多，而且他们不是冲着免单来的，是真的认可我们的菜品和服务。”

　　即使做了免单活动食客爆满，火锅店依然坚持新鲜的食材采购，对食材的品质检查也没有放松，按照钟元誓所说的对顾客负责。

　　虽然辛苦点，在后厨的投入更大，但好在，迎来了回报。

　　顾客认可他们的付出，有回头客直言，在别的火锅店吃不到这么好吃的食材，还是他们这里新鲜，又忍不住专门驱车来这里吃饭。

　　火锅店现在还是亏损经营，但随着回头客的增多，免单活动所亏损的账目慢慢的已经没有再那么多，相信不用等到免单活动结束，火锅店也能达成盈利。

　　听完经理的述职，钟元誓差点吃不下。

　　他做这么多的活动，当然是为了亏本。没想到良心的商家赢得顾客的好评与支持，反而成就了火锅店本身的口碑。

　　经理非常开心，连连说是钟元誓真知灼见，目光长远，火锅店会坚持钟元誓的指导方针，继续坚持良心经营。

　　钟元誓：“……挺好的，你知道就好。”