第98章 复刻版“正心鸡排”198（1 / 2）

今晚的菜是水煮河虾、清炒油麦菜、番茄炒蛋、清蒸鲈鱼、竹笋炒肉、土豆牛腩和紫菜蛋花汤，为了给娜札解馋还专门炸了鸡排。

刘八卦以前凭借经验和记忆摸索出来了一套鸡排的做法，其实就是复原后世那个在国内开了很多家店的“正心鸡排”。刘八卦做出来的口味和原版差不太多，一经推出就广受小花们的好评，可惜是重油食品现在不允许多吃，所以今晚只有刘八卦和小朋友可以吃。

十四岁的李㤈实在谈不上多大，但也算不上小朋友了，所以鸡排没准备她的份儿。眼见旁边的娜札和热芭“咔嗞咔嗞”吃的很香的样子，李㤈突然觉得眼前的鱼啊虾啊牛肉啊都不香了。

鸡排本来没准备李㤈的份儿，刘八卦看她那又馋又不敢说的样子有点可怜，主动分了一半自己面前盘子里的鸡排给她。

“谢谢八卦哥哥，其实我吃别的也行……”鸡排端到面前时，李㤈闻香味已经有点香迷糊了，但出于礼貌还是客气了一下。

“没事，这是我自己琢磨的配方，你在外面也还吃不到，就当尝个鲜吧。”刘八卦看着小姑娘的这幅样子有点好笑。说起来鲍鱼、鱼子酱、法式大蜗牛之类的菜品贵确实是贵，口感也确实有独到之处，但说起解馋还得是这种街边小吃才有味道。

李㤈礼貌性的谦虚完，还是忍不住这股香味，夹了一筷子放进口中。外壳酥脆的面包糠在唇齿间裂开，发出清脆的“咔呲”声，里面柔滑多汁的鸡肉随即就蹦了出来。面包糠的香脆和鸡肉的鲜嫩交织在一起，加上调料里甘梅粉的甜酸、辣椒粉的香辣，丰富的口感和口味在口腔内交织，李㤈吃了一块差点把自己舌头都吞了下去。

“太好吃了！”李㤈说着给妈妈也夹了一块，“妈你也尝尝，我觉得食神里的黯然销魂饭那个烤肉，最多也就跟这个差不多吧……”

刘八卦听到后想了想，烤叉烧和炸鸡排好像是差不多，都是街头小吃，在美食里属于最底层存在，比西餐逼格要低了太多。

在魔都长大的唐妍听到“黯然销魂饭”时候有点绷不住，因为魔都是有港式餐厅的。当听到有人一本正经的把叉烧饭当成高级美食来讲时是真的有点逗乐，尤其这个人还算是自己半个老乡，魔都和昆市挨的很近，说起来佘山就挨着昆市。

不过唐妍是有情商的，绷不住也得绷，连忙是低头吃饭不让人看到自己的表情。娜札也看过《食神》，小院有放映室刘八卦经常会拉她们一起看电影。来自西北边疆的她自然也不知道什么是叉烧饭，不过就算再顶也不会比面前的鸡排更好吃吧？

所以娜札是赞同的发声道：“㤈妞说的对，我觉得八卦哥去食神大赛做这个鸡排肯定能拿冠军。”

刘八卦看这两个小丫头有点好玩，笑着说道：“说不定真能，毕竟我应该能打得过唐牛和史蒂芬·周。”

娜札闻言立马跟李㤈吹起牛来，“㤈妞，八卦哥不是你偶像吗，你知不知道他会功夫，可能打了。”