第116章 大福团(一更)162(2 / 2)

  “那便好。”安向晨将信将疑。

  在安向晨看来,方臻的厨艺一直是个迷。他有时候能做出花样百出的东西,有的能有万香楼的排场,有的拿出去卖也不错,但有的,就一言难尽。

  这些想法从何而来,方臻又为何会做,安向晨一概不知,他只知道,吃方臻做的东西,要有心理准备,例如烤肉、奶油、冰淇淋,例如奶油饺子……

  虽然杨大圭说着不用,来都来了,方臻四人还是动了手。

  杨大圭家房屋多,但因为不住人,杂物很少,那些空屋子只要将尘土扫去即可,四人忙碌了一阵子,赶在晚饭前将屋子整个收拾了一遍。

  当晚,几人便去方臻家里吃饭,方臻正常做了一桌子菜,又另做了一份点心。

  这次他没用面粉,而是改用了糯米粉,然后凭借着昨天白天从糯米团子的摊主那里看来的做面皮的方法,成功包出了奶油馅的糯米团子,也就是现代社会所说的大福,雪媚娘之类的甜品。

  安向晨原本没敢吃,生怕再来一次奶油饺子的体验。

  谁知方孝兄弟两很是喜欢,就连杨大圭也赞不绝口,他观察几人的表情不似作伪,才拿起一个团子咬了一口,味道不错。

  “你这个大福团,要拿出去卖吗?”饭后,杨大圭吃着大福团问道。

  方臻给他的团子起名叫大福团,因为喜庆,听着就有福气。

  他的大福团没有大福外面那层白色的粉,吃完不沾手。这倒不是什么改良,纯粹是他不知道那层粉是什么材料的,熟的还是生的。

  “就自己做着吃的,也是第一次做,还没想过。”方臻和他聊天。

  方臻的确没想到卖吃的这一条路。主要因为他自己不是厨子,很多食谱都要感谢上辈子的炊事班战友友情提供,有些步骤忘记了,或者记得步骤也不太好做的,他做不出来。

  “我觉得你这个能卖好价。”即便吃过了晚饭,杨大圭还是吃了两个大福团。

  他牙口不好,这种软糯香甜的食物就很合他的胃口,就是糯米皮有点粘牙,架不住里面的奶油太好吃。

  “我考虑考虑。”方臻认真考虑起做这门生意。虽然他本身不会搞生意,但他可以雇人,他刚穿过来时就想过攒出本钱,然后找个职业经理人一类的帮他打理。

  之前一直忙着别的事,现在杨大圭一提,他心思活泛起来。

  他完全可以提供方子和样品,然后找个厨子去帮他改进,找工人做工,再找个店长负责经营,他就可以做甩手掌柜了。

  他今天中午还在想搅奶油是个费时费力的活计,但他要是招几个能干的工人,一天就负责搅奶油这一项,到时候店开起来,供应量大,应该是不成问题的。

  “你说的有道理,叔,我年后盘算盘算。”方臻来了兴致,恨不能现在就找纸笔把计划写下来。

返回