第21章 接亲42（2 / 2）

　　 干炸丸子外酥里嫩，火候到位，调味可口。

　　 芙蓉鸡片，鸡肉滑嫩，鱼肉鲜美，马蹄脆甜，口感一流，做出食材的本味。

　　 酱汁鳜鱼酱香厚重，鱼肉鲜美，还能品出蟹肉特有的清鲜。

　　 酱汁用的分别是黄酱，甜面酱，豆瓣儿酱，以及酱油，姜末儿，三种酱汁混合在一起，味道调和丰富。

　　 鲁菜讲究酱不离姜，姜不离酱。

　　 这酱能突出姜的味道，很不错。”

　　 萃华楼不少老厨师算是何大清的前辈，厨艺没得说。

　　 即便菜肴有微小的瑕疵，何大清也不会揭人家短。

　　 都是同行，上门挑刺那就成踢馆了。

　　 “瞧瞧，这才叫会吃啊。

　　 何师傅是有真本事的人。

　　 小凯，你进二食堂可要跟何师傅好好干。

　　 来何师傅我敬你一杯。”

　　 赵主任举杯敬酒。

　　 何大清的厨艺在红星轧钢厂是响当当，想拜入门下的人可不少。

　　 赵主任也有让黄凯拜师的念头。

　　 不过今天何大清他们刚把黄凯的事安排妥当，再提要求就是得寸进尺了。

　　 因此赵主任今天的目的是先打好关系，等日后有合适机会再拜师。

　　 几人推杯换盏，气氛热烈，一餐饭吃得主客欢颜。

　　 黄凯入职的事也顺利定下。

　　 明天一早就去二食堂报到。

　　 一顿饭吃完，何大清跟王大海打着饱嗝并肩走下楼。

　　 临别之际，王大海悄悄从口袋里掏出三十万递给何大清。

　　 “赵主任给的，咱们一人一半。”

　　 何大清接过钱，直接收到口袋里。

　　 “这次你辛苦了。”