第53章 心传109（1 / 2）

　　 何雨柱好像明白父亲的意思。

　　 在酒楼的五年，何雨柱几大菜系均有涉猎。

　　 真要说没摸到的边的，就属父亲口中的秘传谭家菜了。

　　 来到娄家，穿过外边干净整洁的庭院，父子二人进入内部宽阔的三层小洋楼内。

　　 “何师傅，你们来了。”

　　 大厅内，娄振华夫妇带着几个佣人欢迎何大清父子的到来。

　　 何大清微笑着点点头。

　　 “娄董，娄夫人。

　　 时间不早，让我们尽快开工吧。”

　　 到别人家里做菜，最重要的是闭上眼睛和耳朵。

　　 只管做好本职工作，不多看，不乱问，不窥探别人的隐私。

　　 如此双方才能好好相处。

　　 否则很容易造成不必要的麻烦。

　　 “行，厨房在那边，阿陶，你带他们过去。”

　　 娄振华对何大清的态度很满意。

　　 立即派人带他们去工位。

　　 看着眼前的女佣，何大清瞳孔微不可察地闪动几下。

　　 此人正是许富贵的老婆。

　　 想起往后许大茂干的一堆阴损事，何大清对眼前的女人生出些警惕。

　　 上梁不正下梁歪，能把许大茂教成那副模样，这女人估计不会是善茬。

　　 娄夫人的生日宴价值不菲，可别整出什么幺蛾子。

　　 来到厨房门前，阿陶直接转身离去。

　　 何大清父子推开门，映入眼帘的是几张宽敞的案板。

　　 上面，鱼翅、鲍鱼等各类名贵食材还没解开油纸包装。

　　 只等何大清来亲自操作。

　　 何大清将干货拆开，依次介绍起它们的品相和特点。

　　 烹饪的起点是挑选食材。

　　 如果连食材的品相都不熟知，更别提料理。

　　 “鲍鱼分为干鲍和湿鲍。