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“奶茶?”又是一个没有听说过的吃食。
“嗯,做法也不算难,你能接受双皮奶的味道,肯定也能接受奶茶的味道。”
姜沅自从成婚就知道邵煊是个有主意的,他想买羊自己当然不会反对。
但是,一头能出奶的母羊可不算便宜呢,他决定下次拿药的时候,说什么也不让邵煊给他买果脯了。
一小碗双皮奶很快就吃完了,姜沅突然想到,就算奶茶不好喝,这个双皮奶拿出去卖,一定也能挣不少钱。
今天下午邵家人都聚在桃树底下摘桃子,因为邵煊说他有个办法能让桃子保存更长时间,拿到桃子过季的时候去卖。
“到时候市场肯定是供不应求的状态,价格自然就会上涨,反季水果就能卖出去更多钱啦。”
虽然听不懂什么是“市场”,什么又是“供不应求”,但是一听到邵煊说能挣到钱,邵家人个个干劲十足。
姜沅和李双双抬着一筐桃子来到邵煊身边:“阿煊,桃子怎么贮藏?”
桃子的储藏方法相比于梨可是非常简单,邵煊把收集起来的疏布袋拿出来,把满满一筐桃子倒了进去。
“把这疏布袋挂到通风口出,桃子就不容易变质,但是这个方法延长的保质期只有很短一段时间,等不到冬天的。”
又是一段听不太懂的话,不过邵煊也没和他们解释:“这两筐先做试验品,看看究竟能延长多少天的保质期,中间的桃子摘下来照常吃就好,等到最后一批再用这个方法贮藏起来。”
有了杏子之前的经验,邵煊不打算直接上城里卖桃子,算下来一些杂七杂八的成本,利润简直低的可怕。
今天的鲜桃双皮奶反响就很不错,或许自己还能再研究研究别的吃食,看来无论是什么朝代,餐饮一直都是暴利的一行。
买羊的事情和家里商量过了,一项多事的杨秀芬都同意了,老太太一听,邵煊买羊居然还考虑到了她的身体,连连抚着他的脸颊夸好孩子,然后拿出了五百文,放在了邵煊的手心。
有了奶奶给的钱,现在足够牵一头羊回来了。羊就不用特地进城里去买,稍微在村里打听打听,附近哪个村子有人要卖羊,一问便知。
邵煊他们运气不错,离桃花荡差不多五里之外的青岩村刚好有人愿意卖,据说是因为孩子生病了,现在只打算卖牛卖羊,要是治不好,接下来就要卖田卖房了。
到了青岩村,邵煊在村里人的指引下来到卖羊的那户人家,过来开门的是神色憔悴的女主人,等到邵煊把来的目的说明清楚之后,女主人勉强露出了一点笑容。
“进来坐,家里也没什么能招待的了,我给你到杯水吧。”
“我男人今儿一早就去城里做苦工了,现在家里就只剩下我和我婆婆了——要不你明天再来买羊?”那女人试探着说。
家里的顶梁柱不在,卖羊不是一件小事,女人觉得自己可能应付不过来,若是邵煊砍价砍得太厉害,她也不知道怎么抬价。
“能先看看羊吗?”邵煊说,这点请求女人还是能够做主,连忙把邵煊引到羊圈旁边,里面养着三只羊,看不见小羊羔。
最中间的那只肚皮底下的□□鼓囊囊的,一看就蓄满了奶水,而且也是三只当中最健壮的那个,邵煊第一眼就看中了它。
“我出二两半银子,你看行不行?”知道她家里的情况之后,邵煊就没想着要压价,反而多给了一些。
女人不可思议地睁大了眼睛:“可以可以,当然可以!”她立刻走到羊圈里赶羊出来,生怕慢了一步惹邵煊后悔。
要知道这样品相的母羊拉到城里卖,顶多只会给二两银子,邵煊既然已经给到了二两半的高价,女人还有什么不满意。
临走的时候,女人又从菜园子摘了好些菜,非要邵煊带着一起回去,等到看不见邵煊牵着羊走远的身影,靠在门边的女人才回到家里。
“今天晚上就有羊奶喝啦,虎头豹子你们都要喝,小孩子多喝奶可以长高!”
牵着羊回来的邵煊得到了家里所有人的关注,邵阳摸着母羊略显粗糙的皮毛:“我们家终于又养羊喽,明天我再去买几个鸡仔鸭仔,家里就彻底热闹起来了!”
邵富贵不想弟弟们吃亏:“邵阳你买鸡仔就行了,鸭仔我来买。”
从头到尾,只有杨秀芬一家对买牲畜的事一声不吭,她反而对邵煊说:“阿煊,你大哥每日学习辛苦,今晚也给你大哥留一碗羊奶吧。”
邵煊随便找了个借口敷衍她:“羊奶太腥了,大哥应该喝不惯。”说完这句话没有再给杨秀芬反驳的机会,他拉着姜沅走到一边说悄悄话去了。
李双双目睹了杨秀芬吃瘪,捂着嘴和邵阳偷笑:“真是活该。”
第十三章
食客来酒楼虽然服务态度差、食物品质不好,但是因为背后有人撑腰,又有“柳城第一酒楼”的名号,所以即使生意不好,但也没到开不下去的地步。
邵煊给姜沅去医馆拿药,正巧碰到程旭也在里面陪着周钰。几个人现在已经非常熟了,看到邵煊,程旭眼前一亮。
“阿煊,你来了,中午和我们一起去飞云阁吃饭?”
邵煊没有拒绝:“你请客?”
程旭爽朗一笑:“当然了,保准你连吃带拿,心满意足地回家。”
“真够意思。”邵煊用手在他胸口上一锤,他夸张地捂住胸口:“痛死我了。”
飞云阁的酒菜味道很好,邵煊突发奇想:“阿旭,你有没有想过挑战柳城第一酒楼?”
飞云阁无论菜品还是卫生都无可挑剔,比食客来好了不知道多少,邵煊觉得由它来做柳城第一酒楼才令人心服口服。
“和食客来比吗?”程旭若有所思,“咱们家固定老食客也有不少,但是食客来毕竟名声在外,哪是随随便便就能打败的。”
“这个好办,我们推出新的招牌菜,保证它能成为飞云阁特色,甚至柳城特色。”
对于食客来说,最重要的不是就是吃吗?如果酒楼能不断创新,每天推出新菜品,保证进来吃饭的人络绎不绝,到时候飞云阁比下食客来也就是时间问题。
程旭不是大厨,要他经营酒楼还行,让他研究新菜品就有些为难人了,他下意识看向邵煊:“那我去请厨娘过来?可是柳城最好的厨娘已经被请到食客来去了。”
和邵煊接触下来,程旭很明显的能感觉出他和普通的农家小伙不一样,他见识不凡,研究的新东西自己都没听过,而且谈吐大方,挺拔不群,完全没有大部分乡下人身上的那种拘泥劲儿。
邵煊提出这个建议的时候,脑子里就闪过一些菜谱:“阿旭,你拿笔纸过来,我给你写一些食谱,你看可不可以。”
程旭自然无条件相信他:“成,你来写,写完我就叫他们去做——要不你等下晚些走,做好了你品品味道对不对?”
邵煊一口答应下来,他最近和姜沅认了不少字,日常生活能用到的字基本都能认能写了,现下在纸上笔走如飞。
“第一道就做金丝乌骨鸡。将乌骨鸡洗干净焯水去腥,锅中放入适量水,加入葱姜、黄酒、枸杞、红枣,小火慢煮煮至鸡肉酥烂即可。”
“第二道霜雪梨花糖藕。梨花藕切片,焯水后沥干,加入糖浆后煮熟至糖浆粘稠,取出晾凉,正适合现在这个时候吃。”
“还有丹凤穿云、翡翠玉带、曲尽桃花散……”
邵煊一口气列出来七八种,陈旭在一边看得眼花缭乱。
“从里面选出来三种着重向食客推荐,先把名气打出去再说。”邵煊为他想的周到。
程旭把食谱交给后厨,让他们照着做,回来的时候满面红光:“阿煊,我有预感,这些菜一定会受到大家欢迎。”
他仿佛已经看到源源不断的银子进入自己的腰包了,乐的简直合不拢嘴。
他从荷包里拿出银子:“阿煊,这有五两银子,给你。”
邵煊不要,对他来说就是动动嘴皮子的事,也算不上累,不值得五两银子。
程旭执意让他收下:“你这做法就算是卖给我了,你把钱收下,不然我心里不得劲。”
邵煊看程旭面上认真,无奈只好把银子收下。
“阿煊,你以后要是还有其他菜也都给我,有多少我买多少。”