第058章 阿旌好厉害呀73(2 / 2)
祈旌:“……”
唐四叔摸了三条草鱼,晚上大家照例去唐四叔家吃饭,回家趁着月光,唐时玥就泡了几坛杨梅酒。第二天一大早,唐时玥就起来,准备把余下的鱼和鸭子做出来。
留下的两条草鱼还挺大的,她准备做熏鱼,可以放的时间稍久一点。
草鱼去头,去尾,洗干净,对半剖开,切成鱼片。然后加入姜丝、盐和酒,抓匀,腌小半个时辰。
利用这个时间,她先调制酱汁,炒锅倒油,加热,放花椒翻炒爆香、加酱油、八角、桂皮、十三香和葱,烧开之后,加红糖溶解,起锅之后再加胡椒粉和少量白酒,然后倒出来备用。
之后再起油锅,把腌好的鱼片倒进去翻炸,炸成金黄色,放进调好的酱汁中小腌片刻,捞出来晾干,熏鱼就算是做好了。
留下的两只野鸭子,她准备做蒸鸭。
她用的是《随园食单》中蒸鸭的办法,昨天唐四叔已经帮忙把鸭子都给杀了,剖了膛,去内脏,去骨,然后用一酒杯的糯米、火腿丁、菜丁、香菇、笋丁、酱油、酒 、麻油、葱花,全都放进鸭肚里,装进盘中,外浇鸡汤、隔水蒸透。
临近晌午,祈旌悄悄过来,几个人配着黍米饭,美美的吃了一盘子熏鱼,一只蒸鸭子,余下的唐时玥装进了食篮,准备给唐时嵘和唐俊琛送去尝尝。
唐时玥本来想带上两小只的,小瑶儿一听就十分欢喜,结果她才刚往她腿上一扑,就听小祈阳背着手,认真的道:“今天还有三个字。”
唐时玥:“……”
好严格!最关键的,小瑶儿居然就真的哦了一声,乖乖的缩了回去,跟着他练字去了。
看着两小只一前一后进了厢房,唐时玥觉得自己简直就是一个扯后腿的熊家长……
她只能一个人上了骡车。一上了路,唐时玥就躲在车厢里一声不吭,祈旌心想这小娘子总算知道害羞了,没想到还没到镇上,她就一推门出来了,沉着声音道:“祈兄。”
祈旌一抬头,就是一愣。
唐时玥不知用什么,把脸染成了蜜色,眉毛也描的略粗了些,她身上穿的又是男子衣裳,这么一看,真的是个十分俊俏的小郎君了。
祈旌细看了几眼:“怎么弄的?”
唐时玥大模大样的坐在了他身边,还学着他屈起一条腿:“天机不可泄露。”
其实很简单,她是用的莲子壳。莲子壳通常是用来染布的,做法也很简单,用水煮莲子壳,大概煮小半个时辰,过滤,提取出染液,因为毕竟不是染布,所以不需要加明矾之类的东西,只煮了一小嘬,然后加了膏脂,就做成了古代版的茶色湿粉,可以伪装。
坏处就是洗的时候要用澡豆才能洗干净,要是不用澡豆洗,保持个两三天是没问题的,她准备以后行走江湖就这么打扮了。
等到了唐氏宗塾,唐时玥下了骡车,拍了拍角门。<hr>
小贴士:如果觉得不错,记得收藏网址 https://www..vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
<span>传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 宅斗文 种田文