第096章 大树底下好乘凉(2 / 2)
唐时玥:“……”
她失笑着站起来,戳了戳他的脸:“小阿旌,你怎么这么可爱呀!”
她一边笑一边走了。
祈旌皱眉站起来,十分无奈。
他那边还盖着房呢,忙的不行,他老远看着县太爷和族长他们走了,特意过来看看她……结果她夸他可爱?他堂堂男儿……
算了。
可爱就可爱吧,她开心就行了。
他也站起来走了。
唐时玥去酒坊里拿了两个大坛子,然后又去大灶上拿了一篮子鸡蛋,去工地拿了一些石灰。
放下之后,又就近找了个麦秸垛,抓了几把碎渣渣回来,充做稻草糠。
她准备尝试一下做松花蛋。
碱面儿在这个朝代,她不知道哪里有卖的,但是草木灰就是碱性的,可以试一下。
她不喜欢做这种磨矶的活儿,就把两小只叫出来帮忙洗鸡蛋,洗完了,再把水擦干。
虽然他们人不大,但是干这种活儿却还做的不错,都一本正经的坐着,并着小膝盖,把鸡蛋搂在膝上擦,没有一个打破的。
她这边儿把石灰粉、草木灰放在一起,搅拌均匀,找个破盆子放着。
然后把盐下锅炒熟,倒进水和茶煮沸。再把茶叶滤出来,倒进石灰和草木灰里头,要一点一点慢慢加,最终搅成不稀不稠的浆糊状,灰料就算是调好了。
把洗好的鸡蛋和鸭蛋,放进调好的灰料里头,滚一下,让他们表面都沾上一层厚厚的灰料,再把鸡蛋放进麦秸渣里滚一下,沾上一层。
放进酒坛子密封起来,直接收到屋角,大概有个十天,就能做好了。
其实这个倒是不用太着急。
酒坊这边儿,县太爷亲提了匾额,这就跟立一块牌子“此处是我罩着的”没啥区别了。
唐四叔几乎是诚惶诚恐的把字送去作匾了,同时也急忙忙的放出消息招工。
他们细细商量了,把酒坊工人分为不同的工种,一种工种的,只干这一种,不许换。
就好比酿酒的只酿酒,洗水果的只洗水果,切片的只切片,投料封坛什么的步骤,还是他们自己来做。
一个是图熟练,提高效率,另外也能最大限度的防止泄密,虽然其实并不怕,但神秘感必不可少,也能迷惑外人。
所以就分了大工、小工、帮工、零工……而且都不是按月钱发,全都是按天计工,一天的工钱从十文到三十文不等。
而且因为说好了不能换工种,所以除了青壮年,有的老人、少年,也并不敢直接就抢那三十文的工,怕干不了,所以一轮报下来,各个工种都有不少。
族长的大儿子唐勇憨厚老实,就负责车间管理,记记工时什么的,里正的大儿子陈长源识文断字,又会说话,就负责出入记帐,来往接洽。<hr>
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