第三十六章:陆生蛎蚝烙36(2 / 2)
自己则是带上麻袋,开始在地城内捕捉蓝史莱姆并收集苔藓,准备正式进行对蓝史莱姆驯化的相关工作。
陈司的动作要比林莉羽快上不少,当他捕捉到四只蓝史莱姆,并采集到一定数量的苔藓,将它们和随手搬的几块石头,在鱼缸里组建完一个小型的模拟生态圈后。林莉羽则是还差一口装醋的大缸没有搬到地下。
二人协作,将所有东西,包括昨天捕获到的魔物都搬到这里后,陈司操作空间发生一些变化,用墙壁在这个大空间中又隔断出一个避光的小房间,用以架设晾干架,放置那一个个带醋的水缸。
对于那些需要冷藏或是冰冻放置的魔物,陈司故技重施,又制作出两个带门的小房间。
一个控制气温约三摄氏度左右,一个则是制作出大量冰块,尽量将温度控制在零下二十五度以下。
他将巨型吸血蝙蝠的血和肉放置到了冷冻室;而跗骨史莱姆和陆生蛎、巨陆寄居蟹和财宝虫,还有嘭普瓜的根茎和种子,都放置在了冷藏室。
值得一提的是,冷藏室里的东西,比如巨陆寄居蟹,它们现在甚至还是活着的状态,只是低温使他们的活性降低,变得迟缓乃至停止运动了。
“这样一来,店里几乎没有和魔物相关的东西了,被发现异常的可能性又降低了不少。”
“不愧是满足多种使用条件的空间,用处还真大!”陈司无声称赞了一句。
做完这些事,时间也不早了,起床后只用过早餐的陈司感觉腹中强烈饥饿,便和林莉羽出了地城,他带着昨天说要拿来做晚饭的一只胳膊和一条腿,在林莉羽担忧的目光中,一头扎进了厨房。
没过多久,一阵勾人的香气从厨房中传来,让做完大量体力劳动,原本就有些饥饿的林莉羽,不自觉地就把脑袋探入了厨房。
她看到餐桌上,是一盘金黄色的蛋饼,其中带有白色和绿色的东西点缀,颜色搭配甚是好看。
这正是陈司用陆生蛎制作的蚝烙。
他用嘭普瓜的块茎磨成泥,混合了一些红薯粉,再加上少许小苏打作为面糊,与清洗干净的陆生蛎、葱花混合在一起,在此之上,用鱼露、苔藓盐和胡椒粉调味。将这些食材调成糊状后,就可以上锅煎制,制作蚝烙了。
制作蚝烙时,先在锅中下入鸭蛋打成的蛋液,待蛋液一半定型后,便可以下入其他食材,一面煎至定型后,在锅边淋入一点油,就可以翻另一面煎制了。
接着,便是一边淋入油,一边淋入更多的蛋液,待两面都煎至金黄后,一道美味的陆生蛎蚝烙就完成了。
这道菜的配方,完全是陈司个人的创新,他参考了传统蚝烙的配方,结合书上讲述的陆生蛎的特性,又加入了自己的创新,比如将嘭普瓜的块茎泥作为面糊。
至于为什么不按书上的标准答案来制作……
一来是书上有些食谱过于复杂,它写的材料在现实中根本找不到。
二来则是有些食谱过于简单,书上建议对陆生蛎的食用方法,第一条就是生吃。
陈司担心这种简单粗暴的方式,林莉羽无法接受。就结合书上炸陆生蛎的制作方式,进行了自己的创新,制作出这道陆生蛎蚝烙来。
闻着桌上这盘金灿灿的蚝烙发出的蛋香、面香、鲜香,以及其他说不出来的香味,林莉羽终于忍不住,哪管它是什么,直接抄起筷子,夹起一大块送入了嘴里。
口中“咔嚓”声传来,这是裹满金黄蛋液的焦脆面皮所发出的声音,接着,鲜甜的味道充满了口腔。
林莉羽满足地眯上了眼睛。
还在煎第二块蚝烙的陈司,听到背后咔嚓咔嚓的声音,就知道有一只小馋猫已经在疯狂偷吃了。
他手上动作不停,一个漂亮的大翻勺,完成了第二块蚝烙的制作。
穿着围裙的陈司将锅中的蚝烙转移到另一个大盘子里。看着林莉羽满足的神情、手中不停的筷子,想到一开始她看见自己带着长有陆生蛎的盔甲进入厨房,那一脸无可奈何的表情。
这两者的反差,使他无奈地微笑着摇了摇头。
接着,陈司也抄起筷子,开始享受起自己的手艺。
葱与蛋液的香、陆生蛎的鲜、嘭普瓜根茎的甜……此时,各种味道在口中交织,演奏出一首美妙的合奏曲。
“这陆生蛎,和生蚝的味道差不多,但是没有什么海腥味。”一边吃,陈司一边对食材进行评价,“它的肉质也和生蚝差了不少,除了柔软的腹部,其他部分要更加韧,就像鱿鱼一样。”
“看来,我把它切分开,将肌肉部分切得碎一点的做法,是正确的。”
“你觉得呢?”陈司看着狼吞虎咽的林莉羽,心中其实早有了答案。
但还是忍不住想逗逗她。
林莉羽自然知道陈司的用意,想到自己刚才不顾形象大吃特吃的样子,她感觉脸颊有些发烫,只是使劲点了点头。
“好吃!”