第七十四章:硬麦牛奶粥和香蕉果酱74(2 / 2)
末了,陈司还取出一罐桂花蜜,示意大家看口味自行添加。
这碗硬麦牛奶粥,实际上,应该被叫做桂圆莲子百合红豆栗子硬麦牛奶桂花蜜粥。
可以说,这碗粥才是今天早餐的主角,也是陈司早早起床的理由。
只不过名字太长,当“呼呼”地吹了半天,才将它们送入口中的薇薇安娜问起,这道香香甜甜的麦粥,叫什么名字时。
他只回答了三个字:
“八宝粥。”
至于配方,因为硬麦的来历还不好解释,他决定以“还在测试”为理由,暂时对薇薇安娜保密。
而薇薇安娜,却是认为他是老毛病犯了,又在卖关子。
因为硬麦的结构松软,它煮完之后,几乎是直接在粥中化开了,这使得这碗粥入口异常顺滑,就像酸奶一样。
但这样也失去了口感,为此,陈司才加入了一堆材料,根据个人的理解,做成了一道“八宝粥”。
栗肉、红小豆和莲子的软糯,百合和桂圆肉的脆嫩,外加被桂花蜜与奶香麦香调和后的混合香甜味……
基本上,除了怕烫的薇薇安娜,当三人手中出现这碗粥后,陈司和林莉羽的碗,几乎是一瞬间就空了。
看他们俩配着培根和蛋,大口大口地喝着麦粥,薇薇安娜愈发感觉,变成吸血鬼,真不是一件好事。
她叹了一口气,开始小口小口地咬起了手上的“香蕉派”。
出乎陈司的意料,那些习惯炖煮“魔药”,炼制“仙丹”的蜥蜴人那边,其实也是有美食的。
这项美食,也是陈司无意之间在蜥蜴人村庄的集市上见到的。
那是他在酒馆卖完最后一批米饭饼和米布丁,收拾东西准备和林莉羽回家的时候。
他突然注意到,买走最后一份米布丁的斑猫人,没有选择直接食用,而是取出一个陶瓷做的圆肚罐子,从里面用木勺舀出了什么,淋在了装有米布丁的木碗里。
这自然引起了陈司的兴趣,说实话,米布丁这种东西,其实比起真正的用牛奶、鸡蛋还有奶油与香草做的布丁,味道要寡淡不少。
布丁也会配上焦糖,因此,酒馆里的人类,若是有些闲钱的话,偶尔会选择和店家买些蜂蜜,浇在米布丁上面食用。
而这只黄黑皮毛的斑猫人,陶罐里面装的,显然不是蜂蜜。
这让陈司颇为好奇,就停留在了原地,观察了好久。
只见那白色带有微黄的酱,有少许的颗粒感,粘稠的状态,很像是一种胶质的果酱。
陈司是不会放过任何探求美食密码的机会的,他看到了那只斑猫人脸上的满足,就直接走上前去,问它加在米布丁上的,究竟是什么东西?
斑猫人眯起的眼睛缓缓睁开,砸吧了几下嘴,一边用勺子舀起一勺,一边漫不经心地把头转了过去。
陈司自然知道斑猫人们是什么德行,它们要么缺乏专注力,要么就干脆是慵懒到不想回答别人任何问题。
还有就是,无利不起早。
都说猫是奸臣,狗是忠臣,意思是猫你不给它好处,它就对你爱答不理。
而狗则是你打它骂它,只要它认了主,就都会冲你摇尾巴。
很显然,这些斑猫人的性格,和一只猫,基本上没什么区别。
对此,陈司微微一笑,从口袋里掏出一枚铜币,手指一弹,“叮当”一声,抛在了桌子上。
铜币在白蜡烛的光下微闪,陈司见到斑猫人的耳朵动了动,大大的猫眼睛瞬间就亮了起来。
它用毛茸茸的爪子,收走桌子上的铜大陆,旋即换上了一副喜笑颜开的样子。
陈司知道,这是奸臣要来谄媚了。
随后,陈司在黄黑色斑猫人的盛情邀请下,尝了一口加了果酱的布丁,并从它的口中,得到了两个让他震惊的消息。
第一个消息是,这个带着香蕉和微酸的蜂蜜风味,尝起来酸酸甜甜,风味独特的果酱,是出自蜥蜴人之手。
要不是他之后查阅过古书,发现这个酱料的配方,确实只是完全成熟过后,味道和香蕉非常类似的“普拉塔尼”,与一种独特的蜜之外,他是绝对不敢再尝试一口蜥蜴人的食物的。
而第二个让他震惊的消息是,这种蜜的来源,既不是蜜蜂,也不是甘蔗榨糖留下来的果蜜。
而是出自……蚂蚁。
对,蚂蚁,丛林中有一种特殊的蚂蚁,它们的体型稍大,约有一只甲虫大小,腹腔有一部分中空的水袋。
它们利用这种水袋,可以将储存其中的,经过它们肠胃半处理后的一些植物残渣,逐渐转化带有甜味的微酸蜜浆。
这其中发生的变化,究竟是某种化学反应,还是说这些小生物带有某种魔法,这让陈司不得而知。
总之,利用这种特性,这些蚂蚁可以将部分食物的能量,转化为能量密度更高的蜜糖储存起来。
也因为这种特性,古书上它们的名字是“储蜜蚁”。
而它们还有一个习惯:空中行军。
有的时候,或许是气候变化,或许是天敌入侵,或许是洪水淹没了它们的巢穴。
这些蚂蚁在遇到这种情况后,就会长出翅膀,在蚁后的指挥下,寻找另一处适合生存的地方。
这时,它们身体里储存的蜜糖,就是它们旅途中,用于供养自己、兵蚁和蚁后的重要口粮了。
最先发现这一点的,是生存在雨林多年的蜥蜴人祖先们。
即使是擅长狩猎,偏爱狩猎与采集而非种植与养殖的它们,在遇到雨林中难得的甜蜜来源后,也会决定要可持续性地竭泽而渔。
它们会记住储蜜蚁的巢穴,时不时地定期捕捉一部分身体里积累满蜜的蚂蚁,挤压它们腹部的水袋,将蜜从它们的嘴里挤出,射出一条直线,并收集起来。
收集这些蜜,其实也是一门学问。
若是采取过多,使储蜜蚁种群身体里的平均蜜糖水平过低,它们就很快饿死,连长出翅膀逃走的能力都没有。
而若是采取不均匀,使一些蚂蚁体内的蜜过少,而其他蚂蚁体内的蜜较多的话,它们的种群也会很容易决定放弃这些榨干的蚂蚁,并像是感知到危险似地长出翅膀逃走。
因此,均匀地挤,适当地榨,这才是采收储蜜蚁的诀窍。
就像是嘎韭菜一样。
或者说,吃散户。
并且,为了让这来之不易的蜜,能够吃得更久一些,蜥蜴人们想出了使用成熟的普拉塔尼,去皮切碎,和储蜜蚁蜜混合煮沸,制成一种酸酸甜甜的果酱。
这和人类制作果酱的逻辑,倒是有些相似。
但是这倒不是蜥蜴人对于美味的追求,而是只有这种做法,才能使这些混有果肉的蜜不容易变质。
若是让蜥蜴人按照自己的口味来做这道果酱……
陈司合上了古书,不敢再接下去查看蜥蜴人的一个只有三天保质期的,一种符合蜥蜴人口味的果酱配方。