第32章 石牡蛎，甜点的味道33（1 / 2）

“你？”

夏爸和夏妈惊讶，连他们都打不开，夏历没有幻力就更不用说了。

夏历观察起石牡蛎的结构，发现在中心有个极其细小的缝隙，而这个缝隙，时而显现，时而又闭合。

“这应该是它的开口。”夏历在心里说着。

拿起地上的石牡蛎，走到厨房里，放到案板上。

夏妈见状跑过去说道。

“斧子会把案板砍坏的。”

夏历拿出菜刀说道“我不是用砍的。”

夏爸和夏妈疑惑他们用斧子都砍不开的石牡蛎，有菜刀就能切开，这怎么可能？

本想叫住夏历就看到。

夏历看准细缝出现是时机，一刀刺入，将石牡蛎的贝柱切断，

然后不费吹灰之力就将石牡蛎打开了。

“开了！”

夏爸和夏妈惊讶，他们怎么也打不开的石牡蛎竟然这么轻易就打开了。

夏爸看着石牡蛎里面，洁白如玉的牡蛎肉兴奋的说道

“不亏是我的儿子，哈哈哈。”

夏妈看着也很高兴，而看到牡蛎肉的形状后有点担心的说道。

“这能吃吗，外面这么硬。”

夏历看着和他记忆里的牡蛎差不多的样子说道

“放心，这石牡蛎我来处理了，爸你把之前烤赤鲤的烤炉拿出来。”

夏历本来打算把这些石牡蛎都处理了，但想了想又留下几个。

别看夏历处理的很容易，石牡蛎的的细缝是他呼吸时才出现的，一般时间不超过一秒。

而如果不在一秒中前成功插入，并且切掉连接量个贝壳的贝柱，菜刀就会因为关闭的石牡蛎夹断崩碎。

石牡蛎关闭时产出的压力能达到一吨重。

这很考验开石牡蛎人对于时机的掌握。

夏家又在院里支起了烤炉，烧红的木炭，上放着刚开口的石牡蛎。

石牡蛎被木炭烧的里面的汁水在壳上翻滚，一股大海的味道从石牡蛎中散发。

“这味道……”

夏爸和夏妈从未见到过海，也自然没有闻过海水的味道，对这股味道十分陌生。

夏历看着石牡蛎壳上的牡蛎肉，浇上他在厨房里做的蒜蓉。

蒜蓉的香气和石牡蛎的味道相容，闻到这股味道夏历隐藏的基因在蠢蠢欲动。

这是属于他前世最有名的牡蛎做法，蒜蓉牡蛎。

一共十只石牡蛎夏历做了三个的蒜蓉，三个原味的。

看着两边，一个洁白如玉，一个金黄璀璨，都不约而同的咽了咽口水。

夏爸拿起一个烤好的原味石牡蛎，

因为壳上面的温度太高，险些烫伤手。

放凉后三人都拿起一个石牡蛎吃了下去。

入口软滑鲜香，牡蛎特有的香气，没有放任何调料的石牡蛎，依靠海水本身的盐，味道就十分美味。

“好软啊，像棉花一样。”

夏妈惊讶的说道，她本以为石牡蛎的外壳坚硬，里面肉也会咬不动，没想到竟然软到像咬了一口棉花一样，回口带有一种清甜。

“为什么我的是很有嚼劲还特别甜？”

夏妈疑惑他们不是都吃的是石牡蛎，不光味道，连口感都不一样？