第44章 熔岩铁板牛肉44（2 / 2）

这次林少天要炒的是碎料。

碎料就是那些被切成丁或者颗粒的配菜，有了这些碎料，铁板牛肉的口感才能更加丰富。

黄油下锅，洋葱丁，彩椒丁，黑胡椒以此加入锅中爆香。

香味散开之后，林少天觉得这锅光是吃这些彩椒都能吃得香喷喷的。

配菜回锅，将大块的配菜复热以后，最后加入的就是牛肉了。

熔岩恶魔牛的牛肉加入到锅中之后，铸铁锅内的温度瞬间爆升。

就连锅底的火温都高了不止一个档次。

“不好！”

察觉到因为瞬间的飙升的高温，锅中那些已经过过火的配菜似乎要炒过头了。

林少天紧急将锅搭起，放在了炉边。

这熔岩牛肉似乎还有能让火势变猛的特性，这次是第一次处理这种肉，被暗算了一个猝不及防。

如果在考核中遇到了这种失误，那可以说是致命性的打击。

像是青椒红椒这些蔬菜，在过猛火的时候，容易在表面出现一层焦黑的焦化层。

但是里层却又还是生的。

因此火候也不是越大就越好的。

好在林少天抬锅抬得及时，才还有补救的机会。

将火关小一点之后，林少天往其中加入了最后的一道工序。

酱汁。

方才调好的黑椒汁在这时淋到牛肉上。

酱汁瞬间沸腾了起来。

好在蒸发的只是水分，这样反而将最重要的味道紧紧地锁在了牛肉上。

出锅！

找来一个精致的铁盘，在上面铺了一层锡纸以后，林少天将牛肉倒了上去。

完成！

【您制作了一份[熔岩铁板牛肉]，完成度61%，粤菜熟练度+18，奇幻料理熟练度+0，请完成进阶任务以后再提升熟练度】

完成度只有61%吗。

林少天并不是很意外，在下牛肉的时候有一段失误，导致整道菜品的口感下滑了很多。

不过看这个熟练度，仅仅只是这样做成的铁板牛肉，都有三星级的评价吗。

看来三星级的食材要比想象中的厉害一点。

这没怎么处理过都能有那么高的评价，未来配合上更好的料理手法，岂不是随随便便都能做出顶级美味？

不过就算是美味，价格还是摆在那里。

这个级别的料理不是什么人都能享受的。

除此一点，林少天还发现一点之前没注意到的地方。

奇幻料理熟练度没涨？

按照以前的规律，所有富有特殊功效的料理都可以被归纳到奇幻料理当中。

但是这次居然没涨熟练度。

他仔细看了一下，发现是之前自己漏掉的一条信息。

【奇幻料理当前已达到高级最高熟练度】

【如若需要提升等级，请完成进阶任务】

【进阶任务：完成一道等级不低于四星，完成度不低于85%的奇幻料理】

看到这个任务要求，林少天顿时感到头大无比。

他三星料理现在都不能稳定做好，之前那个碗仔翅还是自己无意间撞出来的97%完成度。

现在要让他做出一道这样的四星料理成品。

可谓是强人锁男。

船到桥头自然直，林少天选择放弃思考。

事已至此，先吃饭吧。