第67章 桓娑红咖喱,完成!67(2 / 2)
林少天用汤匙舀了一点咖喱汁,连同鸟肉块一同送入嘴中。
第一口的味道最为浓烈,当然是不配米饭吃才是最香的。
“嗯?”
林少天瞪大双眼,他身旁的蕾蒂西亚的动作和他如出一辙,两人对视一眼,似乎都从对方的眼中看出了惊讶。
这碗咖喱,好美味。
虽然一入嘴的是足以让嘴巴着火的猛烈辛辣的口味,但是紧随其后的便是香浓的咖喱的香辛料的味道。
是随心咖喱粉。
林少天立刻得出了判断。
在林少天往锅中加入了小米椒以后,随心咖喱粉似乎判断出了林少天的想法,于是将小米椒和咖喱粉一同融合在了一起,变成了这极辣的咖喱。
“店长...”
蕾蒂西亚不知道什么时候站起身,小跑到木屋当中,从中取出了两个杯子。
杯子当中装有着冰凉的净水,而上面还漂浮着几片柠檬片。
林少天接过蕾蒂西亚的好意,一口冰凉的柠檬水入口,原本暴躁的辣味也渐渐地被这柠檬味给抵消。
咖喱还是得配饭吃。
尤其是这种辛辣无比的红咖喱。
这一次,林少天用汤匙挖了一勺米饭,再将米饭染成咖喱的颜色后。
一口送入嘴中。
咖喱的辛辣在被白皙的米饭给中和了以后,剩下的便是独属于咖喱的香,以及属于桓娑鸟肉的鲜。
经过一个小时的炖煮,原本锅中的洋葱、萝卜那些配料早已被煮烂,全部融入到了咖喱当中。
再加上鱼露的提鲜,整锅咖喱就算不加入桓娑鸟肉,也已经是一道味道优异的料理。
而那事先经过剥皮处理的胸脯肉,在经过了时间的熬煮以后,变得柔软无比,入口即化。
彻底吸收了汤汁的味道之后,就变成了没有多余油脂并且凝聚了咖喱的所有精华的肉块。
至此,这桓娑鸟肉也变成了这道咖喱料理的主角。
“味道如何?这次是按我自己的口味来做的,所以可能会比较辣,如果吃不了我就再做一...”
林少天看着身旁的蕾蒂西亚,有些担心她可能吃不了这么辣的咖喱。
这个辣度可是就连他这个受过川菜训练的厨师,在第一口不配米饭的时候都有些难以接受。
“没关系的...”
一听到林少天还要做一锅,蕾蒂西亚下意识地抓住了林少天的袖子,似乎不想他离开自己身边一样。
“味道很好,虽然有些辣...但是很好吃!我很喜欢...店长。”
林少天看着蕾蒂西亚似乎并没有因为吃辣而感到不悦。
便也欣然点了点头。
能接受就好。
九龙城虽然位于北方地区,但是这里的人似乎都不太喜吃辣。
以前他也给洛克一行人做过一些川菜,但是反响都不算太好。
这里的人对辣的接受度并不算很高。
只有他身边的吃货魔女,吃什么都一样,不管他自己做的有多辣,她都能欣然接受。
有时候林少天直接拿小米椒喂她,她也会傻乎乎地上当。
“这真是太好吃了吧!”