第34章 桂花糕(二合一)68(2 / 2)
糯米粉,大米粉还有砂糖待会加在一起搅拌。叶雨时观察,把里面结块的粉全都捏碎,然后用筛子筛出细粉。
叶雨时筛粉比较慢,光是筛粉就花了二十多分钟,再加上之前忙活下来,估计也有四五十分钟了。
他倒也不着急,继续慢悠悠做。
筛好的粉末细腻无比。叶雨时取出一套之前买下来的竹制蒸笼,在底层铺上纱布,然后将粉倒一半进去刮平。
桂花糕可以做没有馅的也可以做有陷的,红糖,豆沙还有糖桂花都可以,叶雨时这里没有糖桂花,只能等晚上剩下的桂花阴干后腌点。但是这肯定是来不及吃了。所以他只打算加豆沙作为馅料。
豆沙之前家里就做过的,叶雨时拿出来,小心铺到粉的表面,用刮板刮平以后,在上面再添上一层粉,然后放到蒸笼上去蒸个二十分钟。
因为时间掐的准,大概桂花糕蒸了有一半的时候,那边的干桂花就已经烘干得差不多了。叶雨时将托盘拿出来,看到里面蜷缩在一起颜色略微变深的桂花,让它们自然晾凉。
等到凉了以后,到时候装在包装袋里,随吃随用就好。
十分钟后,叶雨时估摸着松糕也差不多正好了,打开蒸笼仔细看了一眼。从上望去,糕体松软,没有太干也没有裂开的纹路。
叶雨时放心了,松了口气。
这东西做起来还真不容易。一旦长久不做,控制不好水分可容易翻车,幸好今天他运气不错。
将桂花糕小心从蒸笼里拿出来,叶雨时在上面将自己磨好的干桂花粉撒上,然后去沙发上看白果他们看完了没有。等到看完了他就要煮馄饨了。
结果等他到了以后,却发现直播间一个个正在聊着观后感,格外认真,还有掉眼泪的。
【自刎的时候哭死我了,那么小的孩子】
【怪不得他强,对自己都能下狠手的人怎么都能成功】
【我喜欢那只小鹿,它好漂亮,现实中真得会有梅花鹿吗?】
“有。”叶雨时先把最近一个问题解释了,笑着说道,“也许有机会,咱们还能遇到呢。”
叶雨时继续说道:“关于哪吒自刎这段,版本很多,这版应该算是比较温柔了,比较激烈的是剔骨还父,削肉还母。”
【嘶!对不起,我光听着就有点疼了,一定要这么惨烈的方式吗?】
“以前有身体发肤受之父母的说法,也许这样才能体现出他的决绝吧。”叶雨时说着自己的解释,然后笑着说道,“好了,剩下的版本你们要是有兴趣我就发到动态里,这会该吃晚饭了。”