第44章 双粉料包(加更)100(1 / 2)
“另一个先不急,等我做好桃花酥,到时候准能吃到一个……吧?”说到最后叶雨时也有些不自信了。
【你这幅不确定的语气是怎么回事啊!快自信起来啊,相信自己!】
【一定要吃到另一个味道啊,实在不行在白果口中夺食!】
白果:??
二十分钟,叶雨时又将刚才松弛好的饼皮重新擀了一下,再次卷起来后,又继续盖上保鲜膜松弛二十分钟。
观众看得都麻烦,忍不住说道:
【我光看就觉得累了,吃个东西居然要这么多工序】
“其实还好,还有很多点心比这个做起来还麻烦,但是好吃啊,好吃又好看,等到吃到口中的时候就会格外有成就感。”
【这倒是,我每次看雨时吃东西都挺享受的。】
再次松弛好的饼皮就可以直接完成下一步了。叶雨时将面卷拿出来。此时经过之前的几次擀开,粉白二色已经融合在一起,看起来格外漂亮。叶雨时手指捏住两边向中间按压,被压平后的饼看起来像是蝴蝶。两边的花纹就像是蝴蝶翅膀。
叶雨时继续将手边的饼擀得薄厚均匀。这个时候馅料终于可以亮相了。
白色的莲蓉馅和红色的豆沙馅一个个全都被包裹起来,最后揉成小圆球后一压,桃花酥的雏形就已经成型了。观众惊奇地盯着面前的小圆饼,想知道叶雨时要怎么将它做成桃花的模样。
然而叶雨时当着他们的面拿出来一把小刀。
观众:???
【这个刀有什么用?】
“把桃花的花瓣弄出来。”叶雨时将面饼均匀划上五道,分成均匀的五块,但是中心的区域是没有被刀子划开的。
做完以后,叶雨时继续拿小刀划中心的区域,每个花瓣上两三道划痕。然后再将桃花酥外面的五片花瓣捏起来。
这个时候再看,桃花便已经有了雏形了。
【!!!是真的诶?我仿佛已经看到桃花的样子了】
【牛牛牛】
叶雨时仿佛不受到一点影响,几个桃花酥捏完花瓣以后,他在每个桃花酥的中心刷上蛋黄,又撒上白芝麻充当桃花的花蕊。
这才是桃花酥真正的模样,待会只要放到烤箱里烤一下就行了。
叶雨时打开烤箱,调整到合适的温度以后将烤盘放了进去。他还记得之前观众说过喜欢看烤箱里的食物一点一点烤成的模样,于是让白果拉了个镜头过去,然后调成分屏。这样大家就可以两边都能兼顾到了。
【他居然还记得之前大家的提议,开心!】