第50章 奶茶120（2 / 2）

　　“确实少，要是炒茶，这么点可能就只能炒出一点点。”叶雨时又掐下一簇茶叶，动作上倒是逐渐熟练起来，“不过咱们主要是炒来平时用的，所以今天采摘完也就差不多了。”

　　说到这里叶雨时也跟着他们说了不少趣事。

　　“虽然咱们平时用茶叶的时候，都像是牛嚼牡丹，但是泡茶其实也是一门艺术。”

　　【不就是喝吗？怎么就成艺术了？】

　　“当然，大众生活肯定是直接将茶叶用水冲泡，但是茶艺的流程来说，从器具到冲泡的水再到泡茶的手法都是有讲究的。”叶雨时淡淡叙述着茶艺需要的手法，听得众人惊呼不断。

　　本来以为只是个普普通通的泡茶，谁能想到还有这么多学问。

　　不过随着叶雨时的这些说法，面前采茶的时间似乎都不那么枯燥了。

　　等到一上午过去，叶雨时已经采完一小筐了。这也和他的目标差不多，除了前期艰难点，后期倒是得了法门。

　　几人将茶叶带到了山坡下的民居里，先去一去里面的水分，傍晚的时候在民居里直接炒茶。

　　因为要烧灶，所以这次他们下山的时候，捡了一些枯柴，这样晚上的时候就不缺柴火了。

　　“以前的时候，要砍柴，背柴下山，再到劈柴，很不容易，不过咱们今天只是用一次，也是给大家看个用法。烧灶虽说麻烦点，但是烧火后倒是和普通的锅没有区别。”

　　叶雨时找到一个筐篮，先将茶叶铺开，等到晚上的时候估计就可以准备炒茶了。

　　叶雨时先把灶台收拾了一下，擦掉上面的灰尘，又把锅收拾干净，这才带着众人回了别墅。

　　午饭是他提前就准备好的煲仔饭。叶雨时早就知道今天回去得晚，所以提前准备好的材料。米饭已经蒸到一半了，叶雨时往里面加入腊肠，鸡蛋还有青菜，调好的料汁倒里面，光是看卖相就已经很不错。

　　两份煲仔饭做好，叶雨时夹起来送到隔热垫上，稍微晾一晾就可以吃了。

　　“晚上我想吃鸡翅。”白果咬了一口腊肠，晚饭还没吃呢就开始点菜了，“还有鱼香茄子。”

　　“好，你先吃午饭吧。”叶雨时无奈说道。

　　他自己也开始吃午饭了。毕竟忙了一上午，还是有些饿了。吃煲仔饭，叶雨时更喜欢吃最底下的一层锅巴。

　　底部的米饭与渗透下来的汁液接触，随着蒸的时间愈久，底部的米饭逐渐干巴，并且微微泛黄，用勺子触碰砂锅的边缘，轻松就把这层锅巴铲了下来。

　　酥脆的锅巴轻轻一咬，浓浓的米香就在口中散开，伴随着微微的“咔嚓”声，这味道越来越浓。