第96章 羊肉泡馍269(1 / 2)
“不行。”叶雨时蹭了蹭自己面前的枕头,“明天还要做肉夹馍和羊肉泡馍,我得揉点面醒好,这样明天面团才能够做饼。”
白果在一旁听得都有些累,不过好在揉面费的时间不多,于是它就陪叶雨时一起进了厨房。
肉夹馍用的饼自然是要发面的,不然面是死面,硬硬的一团咬起来口感也不太好。羊肉泡馍里的馍则明天做也可以。
手边的面粉加了酵母,然后用温水一点一点搅成絮状,确定差不多了,叶雨时揉成面团,然后将面团盖起来去发面。
做好后叶雨时抱起白果说道:“走吧,去睡觉,明天早上咱们还得早点起来,免得面发得久了,味道变酸。”
白果想催促他睡觉好久了,听到这话当然大力支持。一人一猫回了卧室。因为累了一天,所以收拾完后一沾枕头就睡着了。
第二天一早,叶雨时还记得自己发面着呢,提前洗漱起床,看着明显大了一圈的面团满意点头。
白果在他后面起来,整个人都打着哈欠,软塌塌在他怀里缩成一团,然后说道:“你这也太早了。”
“那可不,早期的鸟儿有虫吃。”叶雨时好笑地揉揉它,把它的瞌睡虫也给揉走了。
白果打了个哈欠,然后打开了直播。
【哇,今天好早啊】
【雨时在干什么?】
白果趴在桌子上懒懒地替叶雨时回答:“今天起这么早是为了做饼,不是答应好了要做肉夹馍吗?雨时昨晚就开始发面了,害怕发面太久蒸出来的面是酸的,所以才早早起来烙饼。”
【QAQ其实放到晚上吃也可以的,雨时也累了一天了,昨天可以提前休息,今天也可以睡懒觉呀】
【一边希望雨时休息,一边又感动地想要多吃两口肉夹馍,呜呜呜,我好罪恶】
叶雨时看着他们的对话好笑不已:“其实生物钟在那里,我再睡也睡不了多久啊,不如现在提前做了,然后当做早餐。”
将面切成大小相同的剂子,叶雨时开始准备肉夹馍里的肉了。
叶雨时用的是五花肉。
“肉夹馍这东西,纯瘦肉和纯肥肉都可以吃,但我觉得纯瘦肉柴了点,纯肥肉又很腻,还是肥瘦肉一起口感更好,虽然纯瘦肉的话可能还要加钱。”叶雨时说到最后忍不住开了个玩笑。
【不管怎么样,我相信雨时的口味】
【纯瘦肉可能是因为瘦肉更贵一点?】