第2章：猪扒饭与炸酱面（2 / 2）

猪肉的浓香伴随着葱花的香气从锅中飞出，牵动着几人的食欲。

用酱汁的碗接上一些清水倒入锅中，水刚刚没过猪肉，青木将火调到小火。

这一步要咕嘟上二十分钟左右。

青木开始转头处理起猪扒饭。

从柜台下面拿出一颗洋葱切丝，放到一边的碗中，青木开始调制酱汁。

取出一个小碗，在其中倒上些许醋汁，随后加上一勺糖，一勺酱油。

然后倒上一勺清酒。

不知道是不是世界不同的缘故，这里的酒水很少，而且没有什么后劲，都是很清淡的那种。

不过青木并不喜欢喝酒，所以也没有过多的去了解。

最后加上一些水稀释一下，酱汁就算是做好了。

接着拿出小碗打入一颗蛋搅拌开，作为一会猪排蘸取面包糠使用。

坐到这里的时候，猪排的静置时间就已经差不多了。

还好几人点的食物所需时间不同，不然青木一个人还真是有些忙不过来。

活动了一下手腕，将之前静置的梅花肉拿出，再次蘸下面粉后放入蛋液中，之后再裹上一层面包糠。

面粉，蛋液，面包糠，这三样加在一起炸什么都好吃，并不需要什么特殊的技巧。

依次弄好几片梅花肉后，青木开始烧油。

油温好了之后就可以将猪肉下锅了。

炸肉的时候一般两三分钟便好，不过这样炸出来的肉会有些粉嫩。青木并不是很喜欢这种程度的。

所以炸的时间要久上一些，待到上面的面包糠开始变的金黄起来，边缘有一些发焦的时候就可以拿出来了。

依次炸好之后，从中取出两块，将其余的放到一旁的小架子上便将锅中的剩油倒出。

做完这一步，关键的一步就算是做完了。

将切好的洋葱翻炒几下，倒入之前的酱汁，猪扒盖在洋葱上面小火闷煮一会。

油炸的香味和洋葱气息从锅中飘出，与炸酱面肉汁的香味交缠在木屋之中，让人不禁有些口舌生津。

期间，青木又往炸酱面的酱汁中倒入了一点点醋来提味。

同时烧上一点开水准备煮面。

将最后剩余的蛋液简单煎了一遍后，青木便将其放入米饭之中，最后倒上洋葱，摆上猪排端了出去。

青木刚来到常青市的时候，眼前的几人对他都是有着不小的帮助，包括眼前的木屋都是在几人的帮助下搭建好的。

虽然一开始对方是打算将一处空房子交给自己的，但青木还是拒绝了，最后建造了这个小木屋。

所以眼下的几份菜肴，都是根据对方的口味而制作的。

酥脆的猪扒一口咬下去，包裹在内的香味瞬间冲出。

让人忍不住扒上几口米饭，加上吉利蛋所产出的蛋，更是让人感到一种难以言明的幸福。

见对方吃的满意，青木也是开心许多。

随即开始制作最后的一份炸酱面。

这个就快上许多，毕竟青木也经常吃，熟能生巧，制作起来自然是得心应手。

浓郁的酱香搭配着猪肉咀嚼产生的回味再混合着黄瓜的清爽亦是让人胃口大开。

原来表情很是严肃的坂木在吃上几口之后也是放松不少。

“好香啊~这是什么味道。”

“武藏，小次郎，这里有家小饭馆喵！”

“那还等什么！我们快进去吧！”

“这只风速狗好凶啊喵，他叫我们安静一点喵。”