第二十四章 双龙之争24（1 / 2）

“‘览古考新’是什么意思啊？师父！”四郎疑惑的问小当家。

“这个意思是参照旧的考虑新的，从过去学习，又要有新的创造！不愧是上海的龙头老大居然能提出这样的考题！不知道阿易和阿Q会做出什么样的料理出来！”小当家看到这个有趣的题目心中战意燃起，跃跃欲试。

“天哪！这个题目也太难了吧！到底该做出什么样的料理出来才符合这个题目啊！”所有人都开始思考了起来。

忽然吴易和阿Q都开始行动起来，各自出门开始准备起食材。

“他们居然这么快就有了思路了吗？真是太厉害了！”小当家看到已经行动起来的两人不禁有些佩服。

过了一段时间，阿Q率先准备好食材率先开始了料理，只见阿Q将青椒，红椒等蔬菜切好放进铁盘里。将铁盘放进火炉里面去烤，然后又取出西红柿，将其去皮切成丁。随后在石臼中加入烤好的青椒等蔬菜进去，接着又拿出一捧绿叶植物加入了进去开始研磨起来。

“阿Q，他刚刚加进去的那个绿色的是什么啊？”嘟嘟好奇的问道。

“我也是第一次见到那个，看起来和薄荷很像！”小当家回复道。

正说着吴易扛着一堆瓶瓶罐罐回来了，看着吴易施展不开的双手，嘟嘟和四郎立刻上前帮忙。

“这些都是什么东西啊？看起来好奇怪！这个也是做菜的东西吗？”帮忙放置好东西的四郎看着眼前的奇形怪状的瓶子好奇的问道。

“这个似乎是外国人做实验的东西。”谢师傅解释道。

“什么是实验啊？”“就是类似我们中国的炼丹术！”

“啊？难道阿易要开始炼丹吗？”几人充满疑问的看着已经在瓶瓶罐罐前忙活起来的吴易。

“真的越来越好奇，他们到底会做出什么样的神奇料理！”

而这时阿Q已经将所有的蔬菜研磨成了酱汁，然后拿出网布开始过滤掉酱汁中的纤维和粗粒。浓郁的酱汁变得丝滑柔顺。接着阿Q开始处理起蔬菜，只见阿Q取出之前已经洗净的西葫芦，土豆，茄子，番茄放置到案板上，而随着手中菜刀的不断上下翻飞，一片片薄如蝉翼的蔬菜片飞起！

“快看!阿Q切出来的蔬菜片居然可以看到对面！好厉害，居然能切到如此之薄！这就是龙镇酒家为人称道的“月晕”吗？”四郎的提醒，吸引了所有人的目光。

“看来这小子已经彻底继承了龙镇酒家的手艺，没有丢我们上海料理界的脸！”张大人看着阿Q眼神中满是赞许！

当所有蔬菜切好后，阿Q将蔬菜按照不同的手法开始分别料理起来，土豆进油锅油炸，西葫芦拿出炭火去烤，茄子则拿去煎。随后按照4色一组分别摆好盘，最后浇上酱汁！