56,参加婚礼(2 / 2)

草原上蔬菜少,宴席以肉为主,其中有一道菜叫“拔丝羊尾”,我是第一次吃,给我留下了深刻的印象。我吃过拔丝山药、拔丝土豆、拔丝苹果、拔丝香蕉,从来没听说过羊尾可以拔丝。外面有一层薄薄的脆壳,咬破了,一包清水,羊尾油已经化了。

老王领着儿子和儿媳妇向客人殷勤的劝酒,先是向老人敬酒,接着给我敬酒,他们将酒斟在银碗或盅子里,手上衬着哈达,将酒托举在哈达上,低头弯腰,酒与头齐,连敬三次,第一杯是感谢上苍恩赐光明,第二杯是感谢大地赋予福䘵,第三杯是祝人间吉祥永存,感谢宾客的光临和祝福。那个银碗比较大,一杯子至少有一两,我不胜酒力,看着就怯。老王知道我的情况,他说酒必须要斟满,但喝不了的他儿子替我喝,我心里想,把新郎官灌醉了不好吧,我接酒后回礼低头弯腰,将酒杯上举,用右手中指将酒蘸染,向上向下各弹一次,以示敬天谢地,随后一饮而尽,表达对主人的感谢和诚意,我三杯都一饮而尽,脸立马就红了,全身燥热。放在平时我早就醉了,但是这样的场合心情愉快,勉强坚持了下来。

酒过三巡,有人就唱起敬酒歌来,“金杯中斟满了醇香的美酒,高高地举过头顶啊,敬献给父老长辈表深情。赛拉尔白咚赛!像那青山的泉水一样清澈,似那草原的鲜花一样美丽,吉利相遇的亲朋至友啊,敬上这醇香如蜜的琼浆……”

婚礼、祝词、献哈达、敬美酒,洋溢着幸福,欢乐的气氛,草原和沙漠绿洲醉了。

酒宴结束后,叼羊比赛开始,这是当地婚礼中最热闹、最隆重的仪式。抢亲的小伙子个个身强力壮,骑着自己训练有素的好马,跃跃欲试,新郎二毛骑一匹枣红马,跃马到一长须白发的老者面前,施礼后请求开始。老人将一把刀子交在新郎二毛手里。不多时,新郎二毛跃马到草地上,抛下一只宰杀的山羊。众骑手骑在马上“吆喝—喝”高喊着,挥着鞭子,一挥手,顿时,百骑竞驰,蹄声隆隆。一匹灰马渐渐跃出,马上骑手一个侧下身,拎起草地上的山羊,放在马背上,一路奔去。身后众骑急追。这个优势没有保持多久,一匹白马从后面掠上来,窜上前面灰马,一伸手搂住了羊。两匹马纠缠在一起,齐头并背,骑手侧身,你来我往,在马背上抢羊,好像空中相扑。两人的纠缠,影响了速度,众马随后赶上,几十匹马围在一起,纠集、撞荡,人在马上争抢,越来越激烈、壮观、惊险、热闹。山羊几经易手,最终还是落在了新郎官的手上,是不是大家有意相让,博得个彩头,可是,先前抢得头筹的灰马和白马,还在后面急追,新郎官按住山羊,俯首卧在马背上,脚下用劲,磕打马腹,屁股抬起,马鞭有节奏地在马屁股上抽着,嘴里不停地大声喊着“驾,驾”,以一步之遥领先,冲出重围,奔到老者面前,一声嘶鸣,把山羊掷于老者面前。众人一片欢呼,掌声雷动。老人拿出一朵红绸子扎成的红花,戴在红马头上。

婚礼持续到太阳落山,夜色在稀稀落落的霞光中显露,接着涂上了墨,草原广阔,没有万家灯火,夜色又很浓很稠。婚礼场地燃起燃起了篝火,火苗猛烈地蹿动着,舔舐着天空,火光映照,场面又热闹了。

参加婚礼的亲朋好友尽数围在篝火旁,喝酒吃肉,载歌载舞,通宵达旦。伴随着曲调,几个姑娘和小伙子跳起了欢快的舞蹈,篝火晚会在跳舞的跃动中达到了高潮。我距离篝火还有段距离,站起了身子,颠着脚尖往圈子中看着。

老王拉着我,“走,去跟他们一起跳,热闹热闹。”我不能拒绝他的好意,进去学着他们转了几圈。

一场篝火晚会折腾了大半夜,到了凌晨众人才散去。

这里,是真正的草原,真正的牧区,真正的放牧人。他们的生活方式比我们更好,快乐的氛围更好,生活质量也更好。白天骑马飞驰在草原上,晚上,就像亲戚们参加重要活动一样,围着篝火或锅庄,席地而坐,闲聊抽烟,锅里煮的肉在咕噜声中冒着热气散发出香味,饭熟了,用手抓着,原始粗鲁地吃着,吃相难看,却难掩其香和纯真的乐趣,

大草原真好!我感到无比的舒畅和感慨,很羡慕这里的牧民。

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