第5章 光年以外11（2 / 2）

　　然后光速黑了脸，嗤道：“想什么呢，我又不是吸血鬼。”

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　　午饭，外婆打算用前一天剩的米饭做蛋炒饭。

　　她把米饭拿出来，用筷子一点点拨散，又吩咐顾嘉年打蛋：“蛋炒饭最好用剩饭，才能炒出干爽分明的感觉，刚蒸好的米饭太黏软。”

　　顾嘉年心不在焉地用两根筷子搅打着鸡蛋，几天下来，她已经比较熟练了。

　　外婆开始炒饭。

　　她先往锅里倒了油，回过头想跟顾嘉年讲解，却看到她一脸出神的模样。

　　外婆停下手，把锅铲塞到她手里：“停停，要不今天你来做？”

　　顾嘉年回过神，不确定地指了指自己，声音毫无自信：“我来吗？”

　　她还没有独自掌过勺呢。

　　外婆鼓励地点点头，轻轻推着她站在灶台边。

　　顾嘉年被赶鸭子上架，只好硬着头皮按照以往外婆教的步骤放配料、鸡蛋、米饭。

　　果然很快就翻车了。

　　或许是火候不对，也可能是她翻动的手法有问题，那些米饭受热后迅速发黏，全部粘在了大铁锅的锅底，形成一层硬硬的结痂。

　　上层的饭则受热不均，全部糊在了一起。

　　顾嘉年沮丧地看着锅里一大坨米饭和鸡蛋形成的混合物，内心不安地抬头，看了眼外婆——就像往常做错了一道数学题。

　　外婆却云淡风轻地盖上了锅盖，神秘地对她说：“不急，等一会儿。”

　　顾嘉年疑惑地点了点头。

　　几分钟后，外婆揭开锅盖，把上层热气腾腾的米饭盛起来。

　　短短几分钟之内，那些原本黏糊的米饭吸满了蒸汽，变得又香又软，仿佛被施了时间魔法。

　　更让顾嘉年惊讶的是，外婆盛完米饭后，又把锅底那层经过长时间焖煮后变得更厚、更完整的结痂成片铲下来，装进一旁的盘子里。

　　外婆笑眯眯地说：“托你的福，我们今天中午加餐一份锅巴。”

　　顾嘉年怀疑外婆在安慰她，迟疑着夹了一片铲碎的锅巴放进嘴里。

　　滚烫带来的灼痛过后，酥脆的口感夹杂着鸡蛋和米饭的香气散进齿间，还有一丝丝属于柴火灶的焦味，竟然是好吃的。

　　她的心情骤然间好了起来。

　　群山环抱，把过于热烈的阳光锁在外面，只放了恰到好处的部分进来。

　　风浅浅吹着缠绕在架子上的葡萄藤。

　　祖孙俩搬了桌椅到院子里，晒着太阳，慢悠悠地一起吃着简单的午饭。

　　咕噜也没有出去乱转，而是趴在屋檐下的水缸旁边呼呼大睡。

　　外婆吃了很多锅巴。

　　锅巴比较硬，她毫不在意地用假牙嘎嘣嘎嘣嚼着，对这道意外所得的美食赞不绝口，直赞得顾嘉年的不安和沮丧消失无踪，简直要以为自己是个十分有天赋的厨子了。