第277章 客栈有人（1 / 2）

她打算做个简单的泡菜，这还是看到张夫人送的泡菜得到的灵感。

　　张夫人做的这种泡菜她不会，不过以前学过一种简单快捷的腌萝卜的方法。

　　可以做一些下饭吃。

　　用的是大白萝卜。

　　萝卜清洗干净，去头去尾。竖切一刀，再二分为四。萝卜条切成薄的萝卜片。

　　切好之后，放些咸盐，抓拌一下，放置一会儿，杀出水分。

　　然后还要用清水将咸盐洗掉，控水。

　　空间里盐也不多了，现在的盐不仅死贵死贵，关键是还买不到，江承雪不敢浪费，拿了个桶，清洗过的盐水直接接在桶里。

　　都是干净水，里面有盐，煮粥的时候可以用。

　　控好水的萝卜片放一边，取个碗调汁子，米醋，生抽，老抽，蒜片，姜丝，两勺白砂糖。

　　一边调汁子，一边尝味道。

　　没有辣味，始终是觉得缺了一大块。

　　汁子调好倒入萝卜片，用筷子搅拌均匀，想了想，又让周泽勋从架子上取了一小把香菜，洗干净切碎，撒入盆中，再搅拌，浓郁的香菜味勾人食欲。

　　然后将萝卜片倒入陶罐盖上盖子。

　　“腌几个小时就可以吃了。最好腌一晚上，就入味了。”

　　周泽勋：“晚上我们煮粥吧，这腌萝卜闻着真香。”

　　近墨者黑，近朱者赤，周泽勋原本多高冷一男人，一步一步开始变成吃货了。

　　又煮了些白水蛋，卤了半锅卤蛋，两个猪耳朵，一大块五花肉。

　　卤好的肉蛋分别装罐。架子上特地留了一层放熟食，罐子整整齐齐排列。

　　又煮一锅玉米堆在盆子里，想吃的时候直接啃，或是热一热再吃都可以。

　　做完这些，回到车厢里。

　　将门开条缝儿：“小五，看到前方有客栈没有？”

　　“还没呢！”

　　江承雪关上门，有点担心。

　　“这一路该不会没有客栈吧？”

　　要是真没客栈的话，就要想想今晚上怎么过了。

　　周泽勋：“不会，这一路至少有三个客栈。”

　　江承雪：“我怎么一个客栈都不记得了？”

　　“我们从景州过来是坐马车，你在车里当然没有看到客栈了。不过那时候也没人住客栈，天气暖和，光顾着赶路了。”

　　周泽勋开窗看了看外面白茫茫的一片，心里也不是很确定，“应该很快就能看到了。”

　　结果到了天黑都没看到路边有客栈，也不敢停，借着已经不太明亮的雪光慢慢往前走，一边走一边张望。

　　江承雪已经放弃找到客栈的念头，开始动脑筋今晚上怎么在野外过夜。

　　“不会有狼吧？”

　　之前老爹带道的时候，她还真没有太关心这个事情，现在想想，家里有个靠得住的经验丰富的长辈真的是件安心的事情。

　　“有的，这荒郊野岭，指不定就会冒出几匹野狼。”