第38章 柠檬鱼71（1 / 2）

　　不用挂号, 不用排队，进了诊室便有专人接待他们。

　　今天坐班的医生是一位头花花白的返聘老专家，看了玉温的伤口后, 轻描淡写地说，“这刀扎得挺深, 但问题比较大的其实是刀口不干净，肌肉组织有细菌感染, 先消毒，再重新做包扎处理。”

　　他刚说完话, 苏涧懵头懵脑地整一句，“刀口怎么会不干净？”

　　老专家意味深长地抬头看了他一眼。

　　玉温在桌下踹了他的小腿一脚，“歹徒伤人的时候还会先把刀消消毒啊？”

　　老专家笑着摇摇头，“姑娘，你也别怪他, 他那是关心则乱。你不相信就回去看看他身上，大大小小三四十个伤口, 最浅的也不比你这个伤口轻，伤在自己身上的时候, 没见过这孩子这么傻。”

　　苏涧不好意思，脸一下子红到了耳朵根子。

　　从医院出来, 苏涧骑着车叨叨了一路。

　　“你那个手不要碰水。”

　　“在胳膊上，碰不着水。”

　　自行车拐进三月街, 苏涧又说, “记住别用大力, 你那个伤口缝了针，会崩开的。”

　　“晓得。”

　　终于到了傣味，玉温的脑瓜子被吵得嗡嗡的。

　　今天店里要上新菜，玉温到店里的时候，天井的大盆里养了几十条活蹦乱跳的罗非鱼。

　　张大军正在处理今天要烤的茶香鸡，冯石头买了今天的食材回来，正一箱箱地往里运，苏茶上楼去会计室，得连蹦带跳绕过各种“路障”才上得去。

　　玉温看着眼前的混乱，发现搬店真的很必要，现在的空间不够用了。

　　“老板来了？”张大军从一地鸡毛中抬起头来，和玉温打了招呼，又低下头去杀鸡。

　　他杀鸡的动作已经熟练很多，基本上可以控制在1分钟以内让一只鸡毙命，虽说达到玉温的要求还有点远，但也勉强可以独当一面，这让玉温轻松了一些。

　　买回来的罗非鱼还得现杀，在菜市场杀好的鱼送到这边就不新鲜了，她要的是最大限度地锁住鱼的鲜味。

　　玉温脱下外套，系上围裙，朝沈帅吩咐，“切配料，青黄柠檬、洋葱、小葱、生姜、小米辣。”

　　沈帅平时嘻嘻哈哈的没个正行，可一进到厨房里，就根换了个人似的。

　　这也许就是他常常挂在嘴边的“梦想的使命感”。

　　沈帅帅先找了个大筐，将玉温说到的这几味配料找出来，清洗干净后，放到案板上笃笃笃地切了起来。

　　玉温那边杀鱼、去鳞、去腮去内脏一气呵成。

　　杀好的鱼往鱼肚子里塞入姜片、大葱、柠檬片、葱段。

　　之后再来调酱汁，豉油、生抽、料酒和白糖搅拌均匀，挤入大量柠檬汁混合，之后再将酱汁均匀地倒到鱼身上，将鱼腌制起来。