第540章-杰哥炸五香542(2 / 2)
王凡点点头说道:“那你去帮忙吧,我自己转转。”
看着这充满生活气息的菜市场,他确实是想自己转转,顺便再看看这里有没有什么新鲜又味道独特的调料香料啥的。
沈腾道:“行,那你过个10来分钟回来,到时候刚出锅吃起来最爽。”
王凡溜溜达达就朝着菜市场里走去,杰哥连忙把沈腾拉到一边小声说道:“你这朋友什么来头?真能让我生意好一些?”
沈腾有些诧异:“我说杰哥你不至于吧?我记得你之前生意不挺好的吗?”
杰哥叹气道:“那不是以前吗?你看看现在?这放以前门口早就排上队了,现在都没什么人。”
沈腾小声道:“你调配方了?还是用了什么不干净的肉?”
杰哥呸了一声:“你个混小子说啥呢?我是那种人吗?我配方和食材都没有变过,主要就是现在这突然流行起来什么网红店,食客都被他们吸引走了,我这里除了像你这种的老顾客之外,都已经很久没有生面孔了。”
沈腾嘿嘿一笑:“这叫什么?这就叫打瞌睡了有送枕头的,杰哥我告诉你,你待会就把最高水平的炸五香拿出来,然后就厚着脸皮让我王哥指导指导,只要他发了话,我保准你这店里的生意比之前还要好很多。”
杰哥狐疑道:“你这朋友什么来头啊?听你这意思好像还会做饭?”
沈腾得意的说道:“你别管他什么身份,你就听我的没错,一会儿我再帮你说说话。”
杰哥满脑袋疑惑,看着沈腾那一副神秘兮兮的样子就气不打一处来,但是现在还真是有求于人,只得先把疑惑都压到肚子里去。
他这家店的位置很好,在以前是真的就没愁过客人,但是最近半年随着网红店越来越多,他这里的生意就每况愈下,一天到晚的光想着怎么重新盘活自己店,这半年连上网摸鱼的时间都没有,所以也压根就不知道王凡是谁。
不过沈腾帮杰哥倒也不单单是因为这里是他从小吃到大的地方,主要还是看重杰哥的品性,这是个非常善良的人,哪家小孩子囊中羞涩了他就请人家吃,后边补不补的也无所谓,这么多年用料也一直都很扎实,他估计这一点也跟他生意越来越差有关系。
因为你用料扎实,你卖的就得比别人贵,你不卖的贵你就得亏钱,一样的东西那我凭啥不买便宜的?
但偏偏王凡也是个对食材很讲究的人,他可不相信王哥对这种诚信经营的小店会见死不救。
两人把炸五香做出来的时候,王凡也溜溜达达的走了回来,看那脸色就知道是买到好东西了。
王凡手里拎着袋子,里面装着几个瓶瓶罐罐的东西,都是他挑出来的厦门特有的调味料。
不过他也发现厦门对香料的使用并不多,主要就是胡椒粉、咖喱以及八角、小茴香、花椒、山奈、桂皮这五香,而且基本都是买现成的五香粉,自家做饭很少会配备香料的比重。
沈腾招呼道:“王哥回来了,正好这炸五香刚出锅,你尝尝看,顺便给杰哥提提意见。”