第581章-泸定桥偶遇游学砂糖橘583(1 / 2)
“跑马溜溜的山上,一朵溜溜的云哟,端端溜溜的照在,康定溜溜的城哟,月亮弯弯,康定溜溜的城哟……”
房车安静的行驶在公路上,一连串银铃般的歌声不时传出。
已经到了甘孜,那肯定是要到康定去看上一看的。
康定这个地方知道的人不算太多,知道他属于甘孜的人就更少了,但这首《康定情歌》听过的就很多了,即便没有全听过,其中的几句肯定也能跟着唱出来。
但其实康定非常厉害,他不仅是川藏咽喉、茶马古道重镇还是藏汉交汇中心。
自古以来就是康巴雪区政治、经济、文化、商贸、信息中心和交通枢纽。是以藏族为主,汉、回、彝、羌等24个民族聚居的城市,朱总曾夸这里为“海外仙山,蓬莱圣地”。
而也因为《康定情歌》的原因,很多人都叫这里为溜溜城。
川西旅游并不一定要有目的地,这里跟大疆一样,适合边走边游,风景都在路上。
雪山、绿树、黄草、红叶、湛蓝的天空、洁白的白云,公路两侧的风景就已经能够让人觉得不虚此行。
号称此生必驾的318就是串联了川西美景的一条路线。
加上比较低调的317和一些县道,就将整个川西的风景全部串联了起来。
在这里游玩,自驾和非自驾的体验是完全不同的。
就这一路开过来,两人甚至都已经决定不再去这边的景点玩,而是直接开启了炫饭模式。
由绿豆粉和红薯粉制成的康定凉粉,色泽淡黄,口感润滑劲道。配上辣椒油、花生酱、醋等佐料,味道鲜美,绵软q弹而有嚼劲。
特别是加入酱汁后,红艳油亮吃起来非常爽口。
再配上一碗咸咸的酥油茶,两者结合之下滋味更加悠久。
这还只是开胃菜,康定的特产是牦牛,康定牦牛生长在雪域高原,喝的是雪融之水、吃的是虫草贝母、看的是绝美风景、听的是远山牧歌,在这这种环境下长大的牦牛,非常的怡然自得、情绪稳定,幸福感爆棚。
有一句谚语说得好‘牛吃虫草我吃牛,无病无灾药不求’,这里的牦牛全身都是宝,其中以九龙牦牛、甘孜牦牛、理塘牦牛最为上乘。
两个人溜溜达达的找到一家名为“玛拉亚藏餐厅”的饭店,餐厅内的装饰充满了藏族风情,墙上挂满了精美的唐卡和藏族饰品。
两个人刚出了一份凉粉也就没有多点,要了一份“牛肉盖被”和一份“香炸羊排”。
也许是他们来的比较早人少,点的菜很快就送了上来,服务员将牛肉盖被端到王凡面前时,一股浓郁醇厚的香气就扑鼻而来。
木质托盘上是一个小钢锅,一张切开的像是发面饼一样的东西盖在上面,牛肉的热气从饼缝隙中冒出,看起来温度很高的样子。
像这种地方特色美食,就只有地方特色食材做出来才对味,王凡对此颇为期待。
轻轻揭开饼块,热气腾腾的牛肉立刻展现在眼前,锅里面的牛肉肉眼可见的多,切成了厚片,搭配上青红椒和葱头,看上去就勾人食欲。
香炸羊排也不分先后的端上了桌,王凡看到羊排的样子不由点了点头,虽然味道暂时不知道如何,但这个选材还是非常不错的。
羊排都是带皮小排骨,不仅肥瘦相间,肉看上去也非常的敦实,羊排已经炸成了金黄色,想必入口也是酥脆嫩爽的。
王凡没有动筷子,而是直接张开了嘴巴,以他对卓倩倩的了解,这个时候必定会有一块肉会投喂到自己嘴边。
果不其然,他的嘴刚刚张开,一块散发着浓香的牛肉片就已经递了过来。
张嘴吃进嘴里,略微咀嚼便能感觉到那股牛肉的醇香。
王凡品味着嘴里的牛肉,技术上中规中矩,配料也比较简单,但好的食材是真的能给美食提分,这一块全是瘦肉的牛肉吃到嘴里,没有让他感觉到丝毫的柴劲,咀嚼时能够感觉到牛肉的那股弹性,以及牛肉当中蕴含的一丝药香。
而且这个牛肉应该已经炖了很久,香料和调味已经完全浸透到了肉里,吃起来非常鲜美。
卓倩倩最喜欢吃的是羊肉,这也是她从小到大吃的最多的一种肉,王凡的手也没闲着,已经夹了一块香炸羊排到她嘴边。
这种撒狗粮式相处,本就是他们两个的日常。
从筷子上咬下一块带皮羊肉,羊排先用秘制香料腌制过,后来又裹上了一层薄薄的面糊,再放入油锅中炸至金黄酥脆。
当卓倩倩咬下第一口时,那外酥里嫩的口感就让她的眼睛弯成了月牙。
羊排上的香料味道浓郁而持久,羊肉鲜嫩而多汁,给她一种越嚼越香的感觉。
正当她准备接过自己这块羊排时,却发现王凡早已经把剩下的半块啃进了嘴里。
牛肉盖被自带主食,两人也就没有再继续点,就这两份吃完就已经让两人吃的滚瓜肚圆。
结了账王凡拿出手机,打开自己的微薄发了条动态——今天摆摊位置——甘孜泸定桥,时间下午4点,菜品水煮牛肉,有附近的朋友欢迎过来品尝。
作为一个长在红旗下的大好青年,到了甘孜王凡是无论如何也要到泸定桥去看看的。
这也是他这几天摆摊第一次发自己的位置。
小时候读到“飞夺泸定桥”这篇课文的时候,可是非常震撼的,如果可以的话,他想要更多的人来看看这里。
泸定桥离康定不远,开车也就一个小时的路程,现在刚1点多钟,足够王凡买到新鲜够用的牦牛肉。
因为“重走红军路”的宣传,使得到泸定桥旅游的人不少,虽然这里的风景远没有其他地方好看,但这里却是当年红军长征突破围剿的重要关卡。
买好牦牛肉开上车,两人很快就到了泸定桥景区。