第87章 野生菌火锅（2 / 2）

　　锅里倒入大量的菜籽油，等油烧热后，把鸡枞菌的菌柄下锅炸，炸到水分跑出一些时，再把菌盖下锅继续炸。

　　炸鸡枞油是一个漫长的过程，需要油将-菌子里的水分炸出再收干。

　　等菌子炸制微黄，还有少许水分的时候将大蒜下锅，大蒜下锅后，本就香的油锅顿时弥漫一股蒜香味，蒜瓣被炸到焦黄时，下入干辣椒段、八角、草果、花椒等佐料继续炸，将香味给激发出来，快出锅时再放盐、味精等调味。

　　炸好的鸡枞油香气扑鼻，闻珂在一旁干看着，觉得刚吃饱没多久的肚子又饿了。

　　李岁安将鸡枞油给铲了起来，晾凉后再装进玻璃罐里，密封保存，等什么时候想吃了就拿出来吃。

　　第87章 野生菌火锅

　　锅里还有点炸鸡枞剩下的底油，李岁安加了一勺猪油进去，将之前留下来的见手青下锅爆炒。

　　砂锅里的鸡汤已经香气四溢了，清澈的汤上飘着一层黄黄的鸡油，李岁安将鸡给捞了出来，砍成小块，淋上用蒜末、香菜、生抽、辣椒油、花椒油等佐料调成的料汁。

　　好吃又简单的白切鸡就出炉了。

　　忙活了一下午，终于可以开饭，李岁安在餐桌上垫了两层湿抹布，随后将炭炉搬上桌，里面只留了少量的火炭，让炉子依旧有温度。

　　砂锅搬到炭炉上，本就滚烫的鸡汤在余温的加持下又开始微微沸腾，李岁安将放在簸箕里的野生菌一股脑下锅，之后盖上砂锅的盖子，让其慢慢的煮。

　　吃野生菌火锅，最少也要煮二十分钟打底，要是经不住诱惑，提前吃了，说不定就要见小人了。

　　她招呼闻祁和闻珂先吃其他的菜，闻祁将相机调好角度，将他们吃饭的一幕给记录下来。

　　还是像之前一样，出镜的只有李岁安，他只露一双手，露得最多的时候镜头可以拍到他的肩膀，肩膀往上就什么都看不到了。

　　视频发布以来，他的相貌可是吸粉的一大吊点，有的粉丝甚至说他去帮忙摇人，待他们粉丝涨到十万的时候，他就露脸。

　　闻祁和李岁安从来没答应过，但粉丝们好像默认这个事实了，这几天的涨粉速度很快。

　　天有些阴，镜头透过厨房的窗户拍到窗外摇曳的竹林，竹叶有些湿润，清冷的氛围能让人感到平静。

　　桌上的砂锅在突突冒着热气，三人边吃边聊，窗外是清冷的阴天，但屋内却是在温馨吃饭的家人。

　　时间差不多了，李岁安将砂锅盖给揭开，野生菌火锅浓郁的鲜香味顿时钻入三人的鼻尖，闻祁将镜头拉近，拍下了砂锅里的野生菌鸡汤不停翻滚着的画面，只看那画面便觉得十分诱人。

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