第17章 开水白菜(2 / 2)

  “六――”赵秀玲听到这个数字一口血憋在喉咙里,一张俏丽脸蛋涨的通红。评委打分每个人总分十分而她只得了六分,还真如蔡老所言,菜刚刚及格。为什么?她练习了那么久,分数怎么可能这么低?

  倒是蔡老身边的中年美食点评师看看着她这被打击的有些不忍,“哈哈哈……蔡老对美食向来苛刻,小姑娘你放宽心,以罗厄尔星上的水平你这个菜做的非常不错了,只是还有很大的进步空间,所以我这次给你7分,希望你以后继续努力。”

  “7……分……”赵秀玲的笑脸又是一僵,原本被劝导的提升了一点信心的她一下子又跌到了谷底,就比刚才多了一分而已,那你特么的刚才安慰个什么劲儿啊。

  随着下面的八个一个个点评过去又打出了分数之后,赵秀玲脸已经僵了,彻底笑不出来了,即使最后一个有点颜控的美食爱好者给她打了个九分她也依旧情绪低弱,微垂着的脑袋,眼中尽是不甘。

  第17章 开水白菜

  赵秀玲的最终得分是七点五分,在总分为十分的成绩中这样已经算是不错的了。但是显然她自己并不满足,气恨恨的咬着牙,连对着夏蝉衣挑衅的心情都没有了。

  一张俏脸带着几分阴郁晃神的到旁边站着去了,看上去打击还挺大的。

  “下一位。”这一声,男主持明显带着激动。

  而后夏蝉衣就看到无数双眼睛刷的堪比白炽灯泡般明亮的朝着她看过来。

  她樱唇一抿,不慌不忙,清冷无瑕的脸上带有一丝轻笑。行动间,优雅从容的将推车上的三道菜摆放到蔡老面前。

  而后那如玉磬般清泠叮咚的从那她那双轻抿的红唇中传出,“主持人,各位评委好,我是二号桌玉蓉,今日我制作的三道菜分别是佛手观音莲、乾隆白菜和开水白菜……”

  佛手观音莲:是由白菜作为主料,配以虾肉、鱼肉、火腿、小虾米,还有蛋黄来点缀外表,高汤提味,采用蒸煮方式烹制而成,保持了菜式的原汁原味。荤素搭配完美,味道清鲜甜,老少适宜。其外表形象形似夏日开放的莲花,以及观音的佛手,故其名字也由此得来。

  乾隆白菜:味道酸甜可口,爽脆香美,极其开胃,有人夸赞说是这世上最好吃的白菜。据说乾隆微服私访时,曾在一家不起眼的小馆子里面吃到,吃完以后对这道菜评价很高。后来经久相传,拌白菜就跟乾隆一起被冠名为“乾隆白菜”。实际上说白了就是白菜拌芝麻酱,只不过芝麻酱讲究,拌菜手法讲究,配方比例也有讲究,是至臻还简,返璞归真的一道凉拌菜,做好了它就是一道极其美味的凉拌美食。<hr>

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