第36章 Chapter118（1 / 2）

　　放在加水的盘子中，连水带心一起进烤炉。时间一到，一道肉汤菜出炉上桌。

　　这道菜的视觉效果，完美诠释菜肴为什么叫“毛毛心”。

　　一颗牛心被颗颗粒粒的碎肉包裹，仿佛一夜间长满了毛发。

　　布兰度：？

　　这道情人节特色菜，它想要表达什么？

　　这不是献上我的真心，而是让你瞧瞧我的心就这幅丑陋模样，你该逃多远就逃多远吧？

　　“毛毛心”仅是视觉上的冲击，闭眼吃，还是传统英伦食材风味。

　　班纳特太太最不能接受新来的澳大利亚特色美食。

　　究竟是谁引进的怪东西？居然把袋鼠尾巴汤、咖喱与鹦鹉派放到了餐桌上。

　　汤，以炸袋鼠尾巴熬成；咖喱袋鼠，顾名思义是袋鼠肉与咖喱的混合；鹦鹉派参考肉馅派的制作方式，但它能看出鹦鹉的完整形状。

　　上帝啊！

　　过于让人瞠目的烹饪方式，据说在澳大利亚，这些都是常用食材。

　　班纳特太太从她的神经疼了、又疼了，变为疼到麻木不疼了。

　　出来走一走，果然开阔视野，更加热爱在朗博恩的平淡乡村生活。

　　三月上旬，一行人终于抵达博罗代尔山谷。

　　班纳特五姐妹少见地达成共识——感谢母亲！母亲英明！

　　因为班纳特太太在整理行李时，坚持随车携带一堆食材。就是这个举动，在旅途中无数次拯救了她们哀嚎的胃。

　　家乡的食物，以往有多普通，如今就有多感人。

　　简单的一瓶自制酱汁，混合了小银鱼、肉豆蔻、胡椒粉、蘑菇片，以最日常的手法制成。有了它，在旅店餐桌上来两勺拌面吃，瞬间抚平了久经挑战的肠胃。

　　还有家制即食牛肉冻，也是必不可少的抚慰剂。

　　将肉炖到烂，汤浓郁到结成了肉冻。再进行一轮提纯烧煮，直至烧成胶状物。风干，获得一整块汤冻。

　　把它切成小块存放在盒子里。旅途携带，是上好的汤底料。随时加入想吃的蔬菜，煮一锅热腾腾香喷喷的菜肉汤。

　　直到离开家乡，才会发现那些不起眼的生活日常早就成了身体的一部分。

　　这次不必布兰度再提供话题，五姐妹有了井喷式的书写素材，可以运用到下一本书中。

　　一路行来遭遇了不少邪门玩意，仍以食物举例，就有很多造假案例。

　　像是往糖里添加米粉，却卖出了糖的价格。再如牛奶里加入石灰，让它看起来更加洁白浓醇。