第九章同样的起点(1 / 2)
“阿易忽略的重要的一点?到底是什么?”小当家闭目沉思。
“是客人!”阿飞忽然出声
“客人?”“是的,如果是雷花夫人他们品尝这道菜,这道菜无可质疑的优秀,但是现在品尝这道菜是经历了油烟熏陶,忙碌了一天的我们,如此重口味的浓汤,我们吃起来只会感觉油腻,难以入口,这也许真的算是时运不济吧!”阿飞向小当家解释道
“原来这就是特级厨师的测验吗?真是太严格了!”嘟嘟怜悯的看向吴易
“各位请试吃吧!”“小鬼那个高汤应该没有那么简单吧!”雷花回忆着赛场中炖汤的情况心中默念着
“这。。。这。。。这怎么可能!”原本坐着的小韩瞬间站起身,紧接着将立刻喝起了碗中剩余的面与汤。
“这个汤看起来是如此浓郁,喝起来却一点都不油腻,山珍的鲜,海带的鲜,融为一体,我从没有喝过如此鲜的汤,但是这些味道到底是如何融为一体的?难道是那个?居然是豆浆,你居然将豆浆加进了汤里。真是不可思议,还有那种滑顺的感觉那到底是什么?”小当家疑惑了。
“是山药,里面还加了磨成泥的山药,真是没想到这碗面居然能做到如此的和谐,龙虾面的口感充满弹性,那是完全超越面的口感,烤过的萝卜和藕片充满鲜甜和炭烤的香气,不对!汤里居然有一股果木的香气?这是怎么做到的?”阿飞补充道并提出自己的疑问
“那股味道应该是在熬汤时,阿易用果木炭吸取杂质时留下的吧,汤中的果木味和烤过蔬菜的炭香味结合在一起,真是太棒了!阿易你真是太棒了!”小当家惊叹道
“也就是说你这个家伙,居然没有用任何的荤类食材提取的高汤吗?这居然是素高汤吗?你这个家伙真是太不可思议了!”小韩一下子跌坐在座椅上,嫉妒之火油然而生。
“下一位,东江馆小韩”
“这是蛋花面吗?”嘟嘟看着眼前的面条问到“我把牛肉沿着筋切成细丝,代替面粉然后做成了面,我在上面加了炒蛋,吃吃看吧!”
当小韩介绍完他的面非面料理,小当家几人将面塞入口中。几人一下子愣住了!脸色变得古怪起来。只有吴易的吸嗦声特别引人注目!
“怎么了?你们为什么不继续吃?这个很好吃的!”小韩急躁的问道。“你自己吃吃看吧”雷花夫人示意后面的随从取过一碗新的面条交给小韩
当小韩疑惑的将面条入口后,一股腥味直冲天灵,“怎么可能我做的面怎么可能会有如此重的腥味,为什么我的面只留下的蛋腥和牛肉的腥味?而且味道如此的寡淡,这怎么可能!”忽然小韩想起了什么
“是你对不对,一定是你对不对,你到底做了什么?告诉我你这个混蛋!”看着淡定吃完一碗面的吴易,小韩挥舞着双刀冲向吴易。当菜刀挥至吴易面前,一双白皙的灵巧的捏住了小韩的脉门,吴易旋即一个反身将小韩摔倒在地!
“当你用菜刀去伤害别人的时候,你已经失去了作为厨师的资格,之后用一些花哨的手段,掩盖着自己的小动作,真是可笑。说实话我不认为你的菜有问题,是你的人品有问题!”伴随着冰冷的声音,小韩看下严肃的吴易,竟感到浑身一阵冰冷,那仿佛被人完全看穿的如同没穿衣服的感觉让他感觉到一阵羞耻!
“小韩,你没有将你自身的力量用于正途,却依仗自身的力量肆意胡为,居然袭击参赛人员,小韩,我在此宣布,取消你比赛资格并禁止你后面两届的参赛资格,等你明白将力量该如何用于正途时再过来吧!”
看着跪在地上的小韩无力的被侍卫拖出了场地,阿飞凝视着吴易“那也是来自那个地狱的绝技‘味觉疲劳’”
“下一个,大同馆的阿飞”
“太好了我终于可以吃到阿飞做的东西了!”小当家期待的看向端上来的面,“怎么没有热气呢?”
“我的非面料理是将马铃薯去皮后将其压成泥压制成面条的形状,并放入冷汤里”
“原来土豆做成面居然会这么透明”而当面条入口后,令小当家震惊的事情发生了,马铃薯面条的弹性超出想象,“这种弹性到底是怎么做到的”