第53章 树个标杆53(2 / 2)
上午林恩也给陈正飞发了消息,他回了个恭喜,原本打算找个时间来支持一下。
毕竟今天他接了个活儿,专门跑一趟时间确实来不及。
他也没注意,林恩发的地址,和王经理发的地址,其实是一个位置。
“林哥,生意挺好啊。”
王孟杰转了一圈下来,发现林恩这里的生意,竟然是整个市场最火的。
虽然只有两三个顾客,但总也有人在排队。
前一个顾客提着卤肉走了,后面就会有一个新的顾客,被这边的情况吸引着凑上来。
同时他还发现,刚才他在门口闻到的、弥漫在几乎整个农贸市场中的肉香味,搞不好就是从林记卤味飘出来的。
市场里目前就这么一个卤味店,也不可能有别的来源。
就是还不知道,为什么在门口都能闻到那么强烈的卤肉香味,到了跟前,反倒没有变的更加浓郁,仍然是跟之前差不多的味道。
“还行。”林恩笑笑,手上不停:“王经理是来拍一下照片的?”
“嗯。”王孟杰点点头:“林哥你做的卤肉真香,我从门口就闻到了,物业的人还问我来着。”
林恩没有接这句话,顺手拿了两盒装好的卤味拼盘,一份给王孟杰,一份装袋递给陈正飞:“一人一份,尝尝味道。”
“这就不用了。”王孟杰摇摇头:“这东西怎么能要。”
“没多少,就是让你尝一下,提提意见,本来也放了一份给顾客品尝的,你看。”
林恩指了指放在显眼位置、开盖的那份卤肉。
这种小礼物本身也没什么,林恩也就是顺手送出去,拉近点关系:“你们这是要拍些照片宣传吧?要是觉得我这个卤味做的还行,专门给我发一张照片上去,提一句行吗?”
这才是他的目的。
他对自己的出品,是有信心的。只是看今天的情况,靠着自然流量慢慢积累顾客,有点慢了。
林恩知道自己的出品没什么问题,价格也算实惠,但仅仅靠着两点,积累老顾客还是需要一段时间。
就像他之前在后备箱市集,摆摊一个多周,也才积累下来五六个加了微信的老顾客。
如果没有足够多的老顾客,在市场里就只能是看天吃饭。
而看天吃饭的话,市场本身的人流量小,他的收入就很难稳定。
所以,他要抓住每一个可能带来顾客的机会。农贸市场自身要宣传开业火爆,能搭上他们的顺风车,也可以多一点点知名度。
知名度高了,就有人来尝试、有更多的顾客留下。
“王经理,我跟林哥之前认识,他摆摊的时候,生意就很好。”陈正飞拍完一组照片,也帮他说话:“他在江陵大学那边,做卤肉、做麻辣拌,都卖的特别好。”
“真的?”王孟杰半信半疑。
现场比别的摊位更多的顾客、以及王孟杰的话,让他忽然想到一条路。
虽然很渺茫,毕竟林记卤味也不是什么有名的牌子……
但是,有可能挽救他的工作。
“真的,你尝尝他做的卤味,就知道为什么了。”陈正飞说道,“在江陵大学摆摊,都有小姑娘专门加他微信,就为了预定他的卤肉。”
陈正飞说的是赵晓晴,虽然他不知道赵晓晴的名字。
王孟杰打开盒子,捏了一片卤肉吃下,又捏了一片豆皮吃下。
“确实好吃。”他将盖子盖好,“那你多拍一些照片,包括林记卤味的招牌和老板……林哥,我刚想到了一个事,对你有好处的。”
“不过,还得看公司能不能通过。”
他想的是,既然这里没有什么突出的特色,那,好吃的林记卤味,是不是能做为特色来宣传?
一家爆红的店,盘活整个市场的案例,并不罕见。
就是不知道,陈姐介绍过来的这个林记卤味,能不能将这个标杆,做稳了。